刘佩学：平生记（七十一）

【总第120203期】

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平生记（七十一）

作者：刘佩学

苋菜，学名反齿苋，不光是野菜，也是一味药材。曾经吃过母亲做的苋菜团子，也吃过淖水苋菜凉拌，没有什么特殊味道儿，一股淡淡的清香。尤其这个季节，路边蒿草丛里，还是田间地头儿，到处可以看到苋菜，简直就是唾手可得，一点儿也不算夸张的。

今年五月初去泰国，在张家界转机，停等五个小时，就去市里转悠一圈儿。找饭店时，在饭店门口看到了红苋菜，感到十分亲切。问一句什么菜，“han（四声）菜”。我认为是汉菜，也就是汉代起始，如今就是中国菜。儿子却认为应该是旱菜，耐旱的菜。听起来都有道理，却似是而非，也没有深究，反正就是红苋菜。也许好奇，也许熟悉，就点了一道清炒旱菜。别说，味道儿还真不赖的。

昨晚下雨，早晨起来，天儿阴沉的很，直到九点钟才放晴。与老婆一起，穿工程大学，沿马家沟溜达，却在土坡蒿草丛里，看到了许多嫩生生的苋菜，就禁不住掐了一大把。老婆说，“正好中午烧汤。”掐的苋菜越来越多了，老婆竟然改了主意，晚上弄苋菜团子。

回到家里，老婆就发了白面，掺了五成玉米面，从冰箱拿出了猪肉……晚餐吃苋菜团子，准确地说二合面苋菜团子，也不知味道会如何，充满期待……尤其期待可以吃到母亲的二合面苋菜团子的味道儿……破例期待晚餐！

作者简介

刘佩学，男，1967年9月2日出生于黑龙江省望奎县，黑龙江省作家协会会员。发表文学作品300余万字，作品散见于《北方文学》、《北方作家》、《岁月》、《小小说选刊》、《地火》、《小说月刊》、《当代小说》、《天池小小说》、《检察日报》、《幽默与笑话》、《讽刺与幽默》、《文学故事报》等报刊杂志。

在场文学

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