皮肤病多发季,该不该忌口?

中医书友会第2038期

I导读:这个季节是皮肤病的高发阶段,患了皮肤病的病者就应当忌口吗?作者认为,要根据疾病性质,体质状况,更主要的是患有与食物有关的疾病,方可选择性忌口。

皮肤疾病忌口浅识

作者/周鸣歧

祖国医学认为食物有寒热温凉之分,而人的饮食习惯也有南北之异。所以,病人之忌口,应注意常用食物之特点,一般说,气辛窜而辣者,多助火散气(南方多以食辣为重);气重而甘者,多助温生疾;体柔而弱者,多食之不化;烹调不热者,食之多气壅。

笔者临证中深有体会,如银屑病(牛皮癣)除对姜、葱、椒类禁忌外,尤其海物无鳞类:老板鱼、带鱼、大虾、海螺、螃蟹、乌鱼、蚬子、蛏子、海蛎子等,其性属阴,其味腥,均属发物,食后影响疗效,使病势加剧;若多饮各类酒,其病更剧。从上可见,患了皮肤病的病者就应当忌口吗?笔者认为,要根据疾病性质、体质状况,更主要的是患有与食物有关的疾病,方可选择性忌口。

过敏性皮肤病

如湿疹、荨麻疹等。这些疾病均由于过敏所引起,过敏体质是发生过敏反应的内因,而致敏原则是引起过敏的外因。能引起过敏反应的致敏原很多,包括药物、植物、微生物、食物、物理因素、化学因素等。食物中最常见的致敏物多为鱼、蟹、虾等海产食物;鸡、鸭、鹅等禽类,以及牛奶、蛋类、香料、可可等,如果发现对这些食物过敏后,就应忌嘴。

具体应忌哪些食物,则应根据每个人的具体情况而定,怀疑对哪种食物过敏就忌哪种,假若能寻找出过敏原,乃是预防过敏反应发生的上策,所遗憾的是寻找过敏原并非一件容易的事。一般采用食物记录法,即食物排除法,先吃清淡食物,然后每4~5天增加一种食物,加哪种食物发生过敏症状,即可证实是它所引起的过敏。食物记录法就是将所吃食物种类、时间与过敏症状发生关系,作详细记录,通过分析来确定致敏食物,一般要注意症状发生前12~24小时内的饮食。

痤疮、皮脂溢出症、脂溢性皮炎、酒糟鼻等

这些疾病的发生都和皮脂腺分泌皮脂增多有关。多脂多糖饮食及刺激性食物能使病情加剧。因此在发病期间或疾病痊愈后,包括各种急性、热性、毒性皮肤疾病,应限制酒、葱、蒜、辣椒等刺激性食物和多脂多糖饮食,宜清淡饮食,多食蔬菜、水果等。

银屑病(牛皮癣)、皮肤瘙痒症

银屑病确切病因目前尚不清楚(中医分风胜血热、风热血燥血瘀等型),但饮酒或食用刺激性食物及海产品后会使病情复发,或加重,屡见不鲜。

对皮肤瘙痒症的病人,若食用刺激性食物,可增强味觉反射弧,引起反应性血管扩张、充血、皮肤发红,病情加重。

泥螺——日光性皮炎、植物——日光性皮炎

这两种皮肤病,分别是由于服食泥螺、食灰菜、苋菜、油菜、马齿苋等,再经日光曝晒引起的皮肤急性病变反应。诊断明确后,患者可避免食用上述食物,以免旧病复发。总之,忌口是为了防病,应忌对疾病不利的食物,但也不能不加思索地乱忌口,造成营养不良。

鱼鳞病

为先天性或遗传因素所致,其病因病机属于肝肾阴虚,脾胃虚弱,荣血不足,血虚生风,风胜则燥,皮肤失去濡养所致,通过5万余人次临床观察,在治疗中并不忌口,也未见不良反应,且以增加营养为主,起到活血通络作用。

病人之忌口(皮肤病)余临床经验不多,今后应对皮肤病忌口方面,应当进一步总结经验,于临床中常见之皮肤病进行细心观察,有必要从禁忌中了解反应,从中探索其机理。

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