【赣雩文艺】作者：李谦《禾丰珍珠粉》《栽姜》总1025期①2021年第231期①
注：禾丰珍珠粉，用大米制成，是于都特产，主产地在江西省于都县禾丰镇；也是本地客家人逢年过节时必备的佳品。它的特点是，味美滑溜、营养丰富，外观似珍珠般可爱，民间手工制作的纯天然食品。
（于都禾丰大湾村 摄影：谢金俊）
栽姜
作者：李谦
谁家院落把姜栽？疑竹青葱引蝶来。
不为舌尖添美味，但求观赏悦心怀。
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注：禾丰珍珠粉，用大米制成，是于都特产，主产地在江西省于都县禾丰镇；也是本地客家人逢年过节时必备的佳品。它的特点是，味美滑溜、营养丰富，外观似珍珠般可爱，民间手工制作的纯天然食品。
（于都禾丰大湾村 摄影：谢金俊）
栽姜
作者：李谦
谁家院落把姜栽？疑竹青葱引蝶来。
不为舌尖添美味，但求观赏悦心怀。