全国卷高考地理备考：植物地理学（15-17）

15、车厘子（大樱桃）

大樱桃主要生长在北纬30～45°的温暖、冷凉地带（光热资源丰富不是优势条件）。鲜甜美味的车厘子（大樱桃）起源于小亚西亚，1692年由移民带到美洲。目前，美国在世界上处于车厘子生产的领先地位。辽南、胶东和秦皇岛是我国大樱桃的主要栽培区，其中烟台福山区大樱桃，已有130年的栽培历史，有种植技术优势，因而该地生产的“大樱桃”与我国其他地方的普通樱桃相比，具有品种多、早熟、个大、色艳、味甜等特点。同时为了延长产业链，该地区举办了集田园风光、采摘鲜果、休闲娱乐等于一体的采摘节。

因为气候的时空差异，近几年我国春节前后仍有来自智利、新西兰等国的车厘子销售。

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16、针叶樱桃

针叶樱桃原产于加勒比海地区，果皮薄、果肉软，含有多种维生素，是世界上已知维生素C含量最高的水果，结果期内太阳紫外线越强，果实维生素C含量越高。20世纪90年代，针叶樱桃在海南、云南、广西三个省区试种，却只在海南岛形成了规模种植，由于保鲜期短，加上当地缺乏深加工和先进的营销理念，海南岛的针叶樱桃一直处于被忽视的状态。2015年针叶樱桃在新鲜果蔬缺乏的三沙市岛礁种植成功。

考点诠释：

1、三沙市针叶樱桃的种植对当地有什么好处？

①可为当地提供新鲜水果

②预防和减轻当地居民维生素缺乏的症状，改善人们的健康状况

③提高植被覆盖率，保护海岛的生态环境

④获得较为稳定的产业收入

[命题立意]答案采用由近及远的分析方式，针叶樱桃的种植首先提供了岛上尤为缺乏的果蔬，填补了当地市场空白。因为长期缺乏果蔬，可推知当地居民普遍存在营养不良的问题，针叶樱桃的种植有利于改善当地居民的健康状况。以上是直接分析的思路，是由材料直接推出来的，是应该写上的。

其次就可以采用政治、经济、文化、生态等思路分析了。一般山坡种果树都有利于防治水土流失（如：黄土高原种苹果）。国内针叶樱桃的种植范围有限而国内市场较大；当地生产条件优越：年平均正午太阳高度角大，阳光充足，紫外线照射强烈，利于维生素C含量的提高，因此可以长期占领市场，获得较为稳定的产业收入。同时结合中国实际，在三沙市岛礁种植成功可以有效捍卫我国主权，彰显我国捍卫领土完整的决心，加强对边远地区的控制，这是政治意义，但是地理题一般不涉及政治，最多谈及有利于民族团结和国家统一。

2、试推测海南岛的针叶樱桃被忽视的原因

①针叶樱桃果皮薄、果肉软，运输难度大

②热带环境下易腐烂变质，不宜存储

③海南岛与大陆有海峡相隔，交通不便，不利于拓展销售市场

④当地缺乏深加工能力和先进的营销理念，经济效益较低

[命题立意]这些点其实在材料里都有反应，就看能不能联想到这个题目上来，因此这个题出出来就是为了考察考生对题目的理解能力。针叶樱桃被忽视，要么是品质不好不受市场青睐，要么是产量太小不足以攻占市场，要么是产品外运能力有限不为众人所知，要么是当地有更好的替代作物而不受重视。能向这几个方向联系则此题不成问题。

此题亮点是对“热量”这一传统的农业重要因素的全面思考。2017全国I卷告诉我们高温环境下很多作物如若不经及时处理会腐烂变质，而平时的学习经验告诉我们热量是植物生长的催化剂（喜冷凉类作物除外），因此综合起来就形成了对热量的辩证思维。

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17、红枣

枣比较抗旱，需水不多，适合生长在贫瘠的土地里，枣树生长较慢。我国红枣大体分为两大产区，一是西北地区（新疆、甘肃等），二是中东部地区（陕西、山西、河南和山东等）有关资料显示，截至目前，全国的红枣种植面积已达到2900万亩，在盛果期全国13亿的总人口每人每年要平均分吃到35公斤的红枣，约占人均主食用量的七分之一。新疆红枣的种植面积600万亩，产量是17万吨，主要以干枣销售为主。但据不完全统计，从事红枣加工的企业却只有20多家，加工能力顶多在10%至20%之间. 在2015年出现了严重的红枣滞销现象。

枣树除去经济意义，还有重要的生态意义。目前新疆部分地区将枣树作为主要的防护林、退耕还林的经济林、城镇美化的生态林，既有利于防风固沙，又有利于美化环境。

考点诠释：

1、分析新疆销往国内外的红枣以干枣为主的原因

①鲜枣不利于保存和长途运输

②西北地区气候干燥，蒸发量大，自然晾干制作成本低

③干枣附加值高，可以增加当地就业机会

[命题立意]本题借分析新疆将鲜枣制作成干枣出售的原因引导考生认识不同地区人民因地制宜发展经济的表现。此题的答案亦适用于其他由鲜制干的水果，如“为什么新疆销往国内外的葡萄以葡萄干为主”、“为什么宁夏的枸杞要制干”等等。水果内含水量大，细胞代谢活动频繁容易消耗糖分，同时水的存在其实为被果皮包被的种子提供了萌发的条件，水果内部的酶不断分解果实，所以含水容易“坏”，另外笔者认为水分含量大容易生虫。

晾干看起来很简单不能带动什么就业。但实际上产业化的烘干晾制需要果蔬烘干房，这也是农产品初加工的表现。据喀什政府信息网2017年6月14日文，“2014年南疆三地州新建了1500座杏热风烘干房，热风烘干房相较于传统自然晾晒不仅耗时短，而且制成的产品品质好、售价高，直接带动了6.8万人次农民转移就业。而今年计划建设的果蔬热风烘干房正是对杏热风烘干房功能的拓展与完善，在保障南疆杏干制作的同时，也能同步制作其他类型的水果干和蔬菜干”，可见，果实的烘干早已不如我们想象的那般传统了。