毛枝绣线菊,药茶开发
毛枝绣线菊(Spiraea martinii)来自于蔷薇科,绣线菊属,speira被缠绕物。
灌木,叶片椭圆形至倒卵形,大小不等,有时常3浅裂,上面暗绿色,下面密被短柔毛,灰白色,具羽状脉或基部有显著3脉;叶柄极短。
伞形花序密集在小枝上,无总梗,具花5-18朵,基部簇生数枚大小不等的叶片;花白色,蓇葖果开张。
产云南、四川、广西、贵州。生于干燥坡地、山谷、路旁及灌木丛中,海拔1450-2050米。模式标本采自云南昆明。
文中的毛枝绣线菊是在昆明植物园遇见的,关于毛枝绣线菊的文献研究没有,资源志上也没提到他的药用价值。
关于绣线菊属的文献研究多着重在他的观赏价值,有一篇提到了将绣线菊属某些种开发成茶叶的文献,我们一起来学习一下。
绣线菊常被苗医作为治疗消化系统疾病的传统药,李叶绣线菊根的甲醇提取物具有很好的解热作用。
珍珠绣线菊具有治疗因酪氨酸酶活性异常所致的色素增加性皮肤病的功效。
以绣线菊、鹅不食草、鱼腥草、大蓟、漆姑草等中药提炼制成的纯中药鼻康片治疗慢性鼻窦炎40例,结果总有效率为82.5%。
本属的多数植物种类花型小巧,密集成群,花色艳丽,株形美观,叶型多样,生态适应性强,繁殖容易,观赏价值高。
是理想的城市绿化植篱材料和观花树木,如粉花绣线菊、土庄绣线菊、欧亚绣线菊、绣球绣线菊、柳叶绣线菊等。
绣球绣线菊与珍珠绣线菊生长快,萌蘖性强,均属于耐修剪的彩叶植物,可作为色叶树种与其他花木配置,丰富季相,是极好的彩篱植物材料。
茶在我国已有2500年的栽培历史。在16世纪,葡萄牙人将茶叶带到欧洲,成为那里罕见的珍贵饮料。
茶是我国天然的健康饮料,被尊为“国饮”。我国的茶可分红茶、绿茶、清茶、黄茶、黑茶和白茶六类。
古代医学视茶为药物,认为茶叶具有提神、助消化、利尿、解毒、治眼肿、治皮肤溃疡及强心等功效。
根据国内外学者的研究结果,饮茶功效可归纳为:提神醒脑、消除疲劳、增强体力,利尿,降低血液中低密度脂蛋白,预防蛀牙,强化微血管,抗菌作用,抗细4胞突变作用,防癌作用,减缓衰老等作用。
当今用天然野生植物的花、根、茎、皮干燥后,加以煎煮或冲泡的饮料,完全不含咖啡因和胆固醇,受到人们的青睐,如牡丹花、马鞭草花、薰衣草、薄荷和玫瑰等。
杜仲我国特产树种,具有补肝肾、强筋骨、降血压、抗癌、抗疲劳的功效,各项营养指标均较高,以此研制出了清爽可口的保健饮品杜仲汁。
沙棘是一种古老的纯天然药食同源植物,其营养成份非常丰富,富含维生素C,果实入药具有止咳化痰、健胃消食、活血散瘀的功效。
主要以沙棘果、叶、枝为原料生产有沙棘果汁营养口服液饮料、沙棘油、沙棘油胶囊、沙棘黄酮、沙棘纤维素、沙棘速容茶、沙棘饲料添加剂等。
被人们俗称为山茶根、黄芩茶和土金茶根的黄芩,常被制成为黄芩片和酒黄芩等,具有清热泻火、解毒、止血、安胎等功效。
在内蒙古的阿鲁科尔沁旗等地区,当地蒙古族居民不仅饮用商品茶,而且习惯于把当地一些野生植物的茎、叶、花、果等作为砖茶替代品饮用,其中尤以绣线菊属植物最为常见。
除作为茶叶饮用外,蒙古民族还将其供奉佛祖,因此得名“佛茶”。
土庄绣线菊叶和茎叶混合物的各项检测指标均优于砖茶国标,具有作为茶源材料的开发潜质,结合实际生产需要,土庄绣线菊是最合适的北方茶树资源。
就资源利用角度来说,叶在果后营养期的综合品质最好,可以用来做精品茶。
除了咖啡碱的含量低于砖茶国标之外,其余各指标也都优于砖茶国标,结实期、开花期和展叶期的叶也可用来做茶,只是茶成品的品质稍低于果后营养期的叶。
花在开花期的综合营养品质最好,尤其是相比之下,花的粗纤维含量低,水浸出物、茶多酚和游离氨基酸总量高,且土庄绣线菊的花小而白,适合做花茶的茶源。
茎各个生长期的营养品质都不高,茶品检测的几个重要因子都未达标,而且在茎中并未检测到咖啡碱。
因此,无论是哪个生长期,土庄绣线菊的茎都不适合做茶,但是考虑到展叶期的茎较幼嫩,粗纤维含量相对较低,可做一些茶品的配料。
绣线菊属植物的介绍就到这里啦,文献是在比较了内蒙古作为药茶的五种绣线菊属的特点之后,对比发现土庄绣线菊的综合品质最好。
且分布范围广泛,资源量丰富,可作为最佳的野生茶树资源加以开发利用,是作为砖茶替代品是最理想的树种。
土庄绣线菊是北方的绣线菊了,我们今天的毛枝绣线菊是南方的,不过土庄绣线菊也给我们带来了一定的开发思路,药茶可能会是毛枝绣线菊除了观赏之外的开发方向。
今天文中的图片都是毛枝绣线菊的,等有机会遇到土庄绣线菊我会再拍照做介绍的。
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(1)绣线菊属植物茶品质成分测定及其资源利用 刑燕红 内蒙古农业大学