107岁高龄老人刘君谦的“长寿经”,2元钱一碗的它才是关键

说到刘老,可谓是广州的一位传奇人物,他自己的理想就是要活到130岁,他95岁还能登泰山顶,99岁花了2小时横渡了台湾日月湾,在泳坛上可谓是一个传奇人物。其实他是一位广州市第一人民医院耳鼻喉科医生,在他50岁时,就被诊断患上了不治之症肺结核,刘老为了提高自己的肺功能,每天都坚持游泳,后边还经常参加冬泳,没想到肺结核竟然自愈了。

直到现在刘老已经迈入107岁高龄了,依旧是没有三高、糖尿病这些老年病的,听力也在正常听力范围之内,身体也很健壮。刘老之所以可以自己治愈重病,还能让自己远离一些老年病,他有着自己的一套长寿法,那就是“心态从宽、运动从水、生活从简,食得、睡得、拉得、行得”。

他在饮食上,特别喜欢吃五谷杂粮、豆类、干果,少吃红肉,可少喝一点红酒,吃饭吃七分饱。具体来讲,刘老的饮食习惯和每天必喝的一碗粥是分不开的,它就是五豆粥,也叫做五色粥,五色食物养五脏。

五豆粥:红豆、黑豆、绿豆、黄豆、白扁豆各25g,紫米50g,大米100g。

做法:先把5种豆类用清水洗净,提前一晚上浸泡好,紫米和大米可以在早上用温水泡10分钟左右,这样吃的时候,口感也会更加的软糯香甜。大家在煮粥的时候,可以把这些食材全部冷水下锅,大约煮个半小时到1小时,家中有电饭锅的,可以直接按煮粥键即可。

功效:中老年人朋友常吃五豆粥,可以降血压、降血脂、降血糖、防癌、养肝明目、健脾养胃、补益肾肺、强身健体、祛脂宽肠、改善便秘,特别适合老人长期去吃。当然对于不喜欢喝粥的朋友,也可以把这5种食材全部打成豆浆来喝也行,可以增强身体的抵抗力。

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