健康365︱3.3亿国人患心血管疾病，饮食上有6大因素要重视！

2019年《中国心血管健康与疾病报告》显示：中国心血管病患病率处于持续上升阶段，推算心血管病现患人数3.3亿。2017年心血管病死亡率仍居首位，农村和城市心血管病分别占死因的45.91%和43.56%。

心血管疾病与吸烟、不合理的饮食习惯以及重度抑郁等多种因素密切相关。2010~2012年全国营养调查数据分析发现，在所有膳食因素中，影响最大的是高钠摄入（>2.0g/d，占17.3%），其他5个因素依次包括：

低水果摄入（<300.0g/d，占11.5%）；

低水产品ω-3脂肪酸摄入（<250.0mg/d，占9.7%）；

低坚果摄入（<250.0mg/d，占8.2%）；

低全谷物摄入（<125.0g/d，占8.1%）；

低蔬菜摄入（<400.0g/d，占7.3%）。

那么，想要预防心血管疾病，在饮食方面，如何从这6大因素来着手改变呢？

1.轻体力活动健康成年人每天食盐不超过5克。

2.健康成年人每天摄入水果200-350克。

3.补充ω-3脂肪酸。

ω-3脂肪酸包括十八碳三烯酸（ALA）、二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）等。

日常可常吃富含脂肪的鱼类和藻类，如海藻、鲱鱼，鲑鱼，鳗鱼，海虾和鲟鱼等。

4.原味坚果每天一小把，约10克（净重）。

5.成年人每天摄入全谷物和杂豆类（红豆、绿豆、芸豆等）50克-150克（生重）。

全谷物是指未经精细加工，仍保留胚乳、胚芽、谷皮及天然营养成分的谷物。包括全小麦、糙米、大麦、燕麦、荞麦、高粱、黑米、小米、薏米、玉米等食物。

6.最好每天吃5种蔬菜包含3种以上的颜色，一般成人每天蔬菜摄入量为生重500克左右。