暴利生意！2021生意，抓住商机，人人都可以年入百万

上周末和同事一起去外地出差，每天下班后我们便会结伴出去找好吃的，这是我们在酒店附近的一条小吃街吃过的特色肉馅饼，摊主是一位年轻小哥，简陋的摊位前摆着一口大煎锅，里面的案板上摆着事先醒好的面团，只见小哥熟练地将其分成若干个小剂子，用擀面杖擀成椭圆形的饼皮，再从边上的盆里取出做好的猪肉馅，抹在饼皮上后用手沿着一边卷起来，用手轻轻压扁，重复上述动作反复几次，最后做成一个肉馅饼，撒上一些黑芝麻后熟练地放入煎锅中，直至煎至表面金黄后，捞出沥干油就完成了，用纸袋子装好递给食客。

据了解，小哥在附近卖肉馅饼已经好几年了，由于价格实惠口感独特而深受附近食客的喜爱，每天一开门，摊位前就排着长长的队伍，六块钱一个的肉馅饼一天能卖好几百个，而小哥告诉我，肉馅饼做得好不好吃，馅料和面粉非常重要，他总是每天天没亮就起床去菜场买当天的新鲜猪肉，绞成肉馅后加入自家的秘制调料搅拌腌制一段时间，而面粉更是自己托人从老家运过来的，只有这样才能使做出的饼皮酥脆有嚼劲。据一位经常光顾的食客介绍，小哥做的煎饼皮薄馅足，味道独特，让人越吃越想吃。

最后我和同事也忍不住各买了一份，由于是刚刚出锅的，肉馅饼拿在手里有点烫手，闻着扑面而来的香味，就让我忍不住要了一口，被煎得金黄酥脆的饼皮入口软嫩筋斗，搭配上满满的猪肉馅，在嘴里越嚼越香，一口下去就让人忍不住再咬一口，一个肉馅饼没几口就被我吃得干干净净，各位小伙伴，你们有吃过这种肉馅饼么？