天冷了，孩子们就馋这菜，热乎乎一盘，三两下搞定，天天吃都不厌

今天跟大家分享一道小炒菜，这两天超市这菜十分便宜，家中孩子们都很喜欢吃便宜，做法简单，三个孩子一会能干掉一大盘，下面我们一起来看一看它的做法吧！

食材：西葫芦、木耳、鸡蛋、红椒、葱、蒜

配料：食用油、生抽、蚝油、盐、鸡精

过程：

1、准备两个西葫芦，去掉里面的囊，切成厚片。

2、锅中烧水，水开放入西葫芦、泡好的木耳，煮3分钟左右，捞出控水备用。

3、锅中热油，油热倒入三个鸡蛋液，炒熟盛出备用。

4、另起锅爆香葱、蒜，加入适量的生抽、蚝油。

5、倒入西葫芦、木耳、炒好的鸡蛋、切好的红椒，加入适量的盐、鸡精。

6、翻炒均匀即可出锅，好的的小炒就做好了。