心已长草丨一生必去的旅游胜地素食餐厅推荐！

天堂之岛，美食之岛

马上春节假期了，各位亲们都制定了各种出游计划吧！巴厘岛在你们的计划内吗？！

巴厘岛是世界上最受欢迎的旅游目的地之一，这得益于其波澜壮阔的海滩、原始丛林、热情友好的人民，以及令人回味无穷的食物。

深入了解巴厘岛的人文和历史，你会发现它完全就是个充满灵性的神奇之岛。

有人说，瑜伽、冲浪、生机素食才是巴厘岛长盛不衰的魅力所在！

巴厘岛聚集和着许多世界顶级的素食餐厅和生机饮食大咖，同时也不断地吸引着各地的素食爱好者前来参观游学。

如果你在巴厘岛旅游，别忘记去下面的餐厅打卡，品味一下那里美味与文化！

乌布

去过巴厘岛旅行的人都会知道的小镇。

没有城市，没有海，只有庙屿、梯田和信仰，却是全巴厘岛最有味道的地方。

乌布是巴厘岛的艺术与绘画中心，一个充满灵性的瑜伽圣地。

当然，这里也是是素食文化最盛行的区域，如此小的一个地方，却有着几十家的素食餐厅。

想发现素食的好，在这里住上一段时间，每天都会有惊喜！

ZEST

ZEST就是位于乌布的一家素食餐厅，这里有非常怡人的景色、丰富新鲜的食物、以及温馨舒适的气氛。

ZEST的使命是用食物将食客的身心与大自然连为一体。他们希望用当地最好的水果、食物根茎来滋养每个人的灵魂。

通过食物，为食客们架起一座桥梁，为生活增添一些味道，带来一点活力，让食客的情绪得到释放和满足……

ZEST周围是宁静而空灵的宗教色彩花园。

室内一棵被兰花覆盖的大树，从高高的天花板中央穿过，直冲云霄。

餐厅到处都有明亮而宽阔的窗户、非凡的艺术品和佛像，以及茂盛的植被。

坐在这里，仿佛置身原始丛林一般。站在Zest的花园阳台上，可以俯瞰现实版的阿凡达大树，非常值得一看景色！

去巴厘岛，ZEST是你必须要感受的餐厅！

地址：Jl Raya Penestanan Kelod no.8 (1.24 km) 80571, Ubud

电话：[phone]

网址：https://www.zestubud.com/

营业时间：7:30AM-11PM

Moksa

精致的纯植物性美食餐厅，一个隐藏在乌布的深处的人气之地！

Moksa餐厅安详地依偎在乌布的丛林深处，如果不是因为出众的名气，可能不会有人注意这里。真是应了中国的古话：酒香不怕巷子深！

除了餐厅的氛围、名气和食物，更令人印象深刻的是它的朴门永续设计花园，餐厅所有的食材配料都是来自于这个自然的生态农场。

这里居然还有一个道馆，一个用于社区聚会、音乐和工作坊的空间，还有比这更酷的吗？！

这是因为创办人是一个喜欢环游世界的旅行者，餐厅的设计体现了东方哲学与西方文化的融合。

创办人对环境、可持续性发展以及食物与自然平衡的关系充满了热情。

他将餐馆视为一个“觉醒之地”——个体疗愈、社区意识、整体意识的提升。

这里服务设施完善，员工专业、周到、热情。你能感觉每个人都发自内心地投入到所做的工作中，让你有一个难忘的经历。

所以，Moksa是你在乌布必须参观的第二家餐厅！

地址：Puskesmas Ubud II, Gg. Damai 80571 Ubud

电话：[phone]

网站：http://moksaubud.com/

营业时间：10AM-9PM

Skati

在巴厘岛上，有一条被当地人奉为“圣河”的爱咏河（Ayung River），延绵75公里，沿途古树参天，绿叶鲜花，风景如画。

Fivelements Bali Retreat就座落在Ayung River沿岸，邻近乌布Ubud，被热带植物所环绕，是一处屡获殊荣的豪华原生态健康静养度假酒店。

它每年都吸引了许多人慕名前来朝圣，是一个不折不扣的网红度假胜地！

这里最强的卖点即是“spa”，所有房间设有一间私人区域并配有特别打造的专属spa浴缸。

身体疗愈当然少不了饮食调理，Fivelements另一特色则是世界十大素食餐厅之一的“Skati”为旅客提供生机饮食，厨师运用特有的享乐素食主义和原生态的鲜活食物愉悦着每个人的味蕾。

入住这里，你可透过传统巴厘式疗法、生机素食和神圣的精神艺术仪式洗涤并修养，达到身体、心灵和精神的平衡和提升。

Fivelements度假胜地里的Sakti餐厅屡获殊荣，来这里享受世界上最具创意、最具活力的美食。你心动了吗？

地址：Puri Ahimsa Banjar Baturning, Mambal

电话：[phone]

网址：https://fivelements.org/en/

营业时间：7:00AM - 10:00PM

Alchemy

Alchemy是一个非常受欢迎的生食餐厅，有自己的小商店和冷西藏，餐厅光线明亮，气氛轻松愉悦。

与乌布的其他素食餐馆，比如Moksa或Zest不同，这里并不以服务为主导，装修也很一般，如果你足够了解它，你会发现这里真正的明星是食物本身！

沙拉、寿司、甜点，这里的每一份食物都是生食，包括披萨！

如果你想点外卖，这里使用的外卖容器居然是用树叶做的，Oh，不可思议！

这里还有一个非常有特色的服务——大肠水疗，如果想对肠道来一次清理的话，可以来这里感受一下哦！

对生食、甜点感兴趣的朋友，这里的食物绝对不会让你失望！

地址：Jl. Penestanan Klod, Ubud 80571, Indonesia

电话：[phone]

网站：http://www.alchemybali.com/

营业时间：7:00AM-9:00PM

Seeds Of Life (SOL)

巴厘岛人相信，植物具有强大的疗愈功能，任何身体的不适都可通过食物的力量，向大自然寻求帮助。

The Seeds Of Life 生机素食餐厅提供纯净、新鲜、活力四射的生食，Malaysian laksa汤、印度饮食、素汉堡，也提供有本地十年历史的人参冲剂，排毒素枸杞茶等饮品。

SOL与众不同的生食佳肴将让你洞察灵魂食物的真正意义，滋养、启迪、活跃和赋予灵魂本身的食物。

SOL实际还是个疗愈培训中心，巴厘岛上有很多素食餐厅都提供疗养、疗愈的课程培训，每年都吸引大批的健康爱好者前来学习！.

这里提供生食厨师认证培训、疗愈工作坊、瑜伽清修及培训等服务。

SOL希望通过生食、瑜伽和气功，将乐趣、风味、活力和完整的知识体系等元素结合在一起，形成一种无所不能的疗愈方式。

在这里，有种类繁多的食补菜品，每个都是独一无二的。SOL的主人也是一个很有魅力的人，他有着丰富的疗愈及美食知识。

地址：2# Jalan Gootama, Ubud, Bali

电话：[phone]

网站：http://www.theseedsoflife.net/

苍古

苍古是一个小众的冲浪圣地，有与众不同的黑沙滩，吸引着世界各地的冲浪爱好者！

这里游客密度不高，但却是冲浪、观赏日落的绝佳地点之一！

Oma Jamu

巴厘岛苍古深处的一家经营咖啡和杂货食品的餐厅，也是非常值得品尝的一家小店。

Oma Jamu创立于2015年，主要提供健康的素食食品和果汁，有单点和自助两种形式。

餐厅提供典型的印尼式纯素自助餐，有大约13道美味佳肴可供选择，价格对于非常便宜——45000卢比，约合21块人民币。

自助餐包括小扁豆炖菜、咖喱鹰嘴豆、清水煮时蔬、豆腐、糙米等等。

如果想要单点，菜单上也提供丰富的各类选择，一切都是健康美味的食物，并且都有超高的颜值！喜欢拍照晒图的妹子们来巴厘岛可不要错过哦！

而且，主人和厨师都非常热情友好。来到这里，带给你轻松舒适的感觉，像是回到家里吃饭一般！

地点：Jl. Pantai Batu Bolong No.49, Canggu 80351, Indonesia

电话：[phone]

网址：http://jamuoma.com/

营业时间：周一至周六08:00 - 21:00, 周日 09:00 - 17:00

Shady Shack

Shady Shack——光从名字上看，可能觉得是个藏在深山老林的小草屋，事实也差不多。

不同的是，Shady Shack非常有名气的网红餐厅，想来这吃饭，最好做个预约，否则就静静地等位吧！

Shady Shack靠近大海，在这里可以俯瞰着一片美丽的稻田。吹着海风，品尝着美食，瞬间让你的神经放松！

餐厅被绿色植物所包围，外表装饰充满了嬉皮士风格，门牌上餐厅的名字用了类似树的枝条拼接而成，自然却又不失时尚！

餐厅的食物非常新鲜，并且有很多的选择——蔬果昔、网红果昔碗、沙拉和其他素食选择。值得注意的是，这里还提供很多无麸质的甜点。

新鲜美味的食物，简约漂亮的装饰和舒适怡人的氛围，让你来过一次就会爱上这里！

地点：Jl. Tanah Barak, no. 53 Canggu

电话：[phone]

网址：instagram.com/theshadyshack

营业时间：07:30 - 22:00

Peleton Supershop

Peleton Supershop是苍谷一家自行车主题的素食咖啡馆。餐厅的装饰清新、新颖，却不失格调。

餐厅菜品的选择丰富多样，大部分食物都是西式的，有玉米片、汉堡包、果昔碗、沙拉和意大利面，还有各种各样的甜点等。

当你打开菜单，准备“大显身手”的时候，真的感觉自己像是被宠坏的孩子——这么多美味，都无从下手了！没关系，下次再来~

工作人员非常热情，也很很随和，对客人总是笑脸相迎！

这个地方非常适合那些非素食者或者处在过渡时期的素食者，很多食物的加工很好地迎合肉食爱好者们口感需求。

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