冬季不用急着补,养脾胃是关键

冬季确实是进补的好时节,冬季人体新陈代谢减慢,消耗相对减少;冬令进补能够使营养物质转化的能量储存于体内,从而扶正固本,增强抵抗力。

冬天的风常为北风,同时,“寒”也是冬季气候变化的最主要特点,立冬之后天气开始寒冷,在饮食上多选择一些暖胃温补的食物;

进补以食补为上,《内经》有“秋冬养阴”之说,而北方冬季气候干燥,常有大风天气,因此,滋阴补肾是冬季养生的重要内容,最好能多吃白菜、银耳、木耳、枸杞、梨、猕猴桃、白萝卜、山药等食物,辛辣厚味、烧烤油炸食物少吃为妙。

平时还要注意多喝水,以免上火,饮食要以温热为主,建议多吃5种白色食物,如山药、白木耳、白萝卜、豆腐、白菜,山药有补肺润燥的作用,白木耳具有滋阴的作用,冬天冷,身体热气出去不,所以需要吃萝卜排气,豆腐、白菜的好处不用说。

入冬不要急着补,经常吃这些食物润肠通便,排毒清火,保护脾胃,秋末冬初身体肯定会出现很多不适,所以,首要的问题不适着急补,应该是顺应季节,多吃一些清理毒素的食材。

只要经常不间断地吃这5种食物,就可以保护好身体,大多数人也认可冬季需要补一补。

食物调补最好的方式就是通过喝粥的方式来达到调补的目的,因为粥属于温性,熬煮的时间长,容易消化,冬季喝水少容易上火,所以,粥点类是冬季保护肠胃最好的食材。

1、山药:

山药带有浓郁的香味,有开胃的效果。并且山药中也含有很多的膳食纤维素,能够促进胃肠的蠕动,加速食物的消化吸收,有健胃的效果。还有补肾虚的作用,不管是男子肾亏,还是女子肾虚小便频,多吃山药都很好。

2、白菜:

“百菜不如白菜”,白菜有养胃生津,除烦解渴、清热解毒的作用,富含丰富的维生素E、C,多吃可以起到很好的护肤和养颜的功效,此外,白菜的纤维素能起到润肠,促进排毒的作用。

3、银耳:

银耳里面含有丰富的纤维素,多吃一些银耳可以使纤维素吸收肠道的宿便和油脂,可润肠通便,润肺生津,这样就有助于身体毒素的排出,能够增强身体的免疫力。

银可以起到滋阴润燥的作用,去除身体的火气,适当吃一些可以安神帮助睡眠。

4、白萝卜:

冬季干燥上火主要以补充液体为主,食物以白色养肺食物为主,如白萝卜是非常好的养阴通气食物,冬天非常适合食用。

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”,萝卜有白萝卜、青萝卜、水萝卜、胡萝卜等,一般情况下都是选择白萝卜食用,因为白萝卜有点甜口感不辣,能促进胃肠蠕动,促进消化,帮助排便。

5、豆腐:

豆腐营养特别丰富,比如胡萝卜素,维生素C,蛋白质都是特别高的,有益气和中、生津润燥、清热解毒、清洁肠胃的功效,含有纤维素,入食容易消化,养胃益脾, 提高人体的免疫力,有缓解便秘的作用。

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