它不仅十月飘香,还能做成好吃到舔手指的美食!

重庆卫视美食专栏

大家好,欢迎来到《重庆卫视美食专栏》。厨幺妹会在这里,给大家分享嘿好吃的健康美食,一起吃出健康,吃出好身体~

十月初至,秋雨不断,微凉的温度才让人们意识到深秋将至,然而随着微风,飘来阵阵桂花的芬芳,沁人心脾,为这金秋又增添了一抹风韵。

闻到桂花香,自然想到桂花相关的美食,每年桂花飘香的季节,厨幺妹都会做一份桂花糯米藕,香糯的糯米藕伴着桂花的香味,香香甜甜,软软糯糯,不觉还能吃出儿时的味道。

桂花糯米藕,软糯、香甜,还有补血、益气、清肺的功效哟,非常适合老人和儿童食用。加上这个季节的莲藕也是最好吃的时节,错过就太可惜了。

正好乘着黄金假期,厨幺妹准备和家人团聚,做一道这个桂花糯米藕和家人一起品尝,好好享受美好的团聚时光。

你也抓紧时间做来尝尝吧,快点跟着厨幺妹一起看看详细步骤!

主要食材

莲藕、糯米、冰糖

红糖、鲜桂花

烹调步骤

①糯米提前浸泡2个小时。

②藕去皮,在1/3处切开。

③用筷子把糯米捣入藕的孔中,两头的藕都要灌满糯米。

④用牙签固定住,一定要多插点牙签,避免煮的过程中散开。

⑤把糯米藕放入高压锅内,加入没过莲藕的清水,加入红糖、冰糖(糖可以根据自己口味添加,喜甜就可以多放一点),选择八宝粥模式,大约30分钟即可。

⑥煮熟后,捞出切片装盘,浇上锅里的汤汁,再撒上桂花就可以美美的享用了!

这道桂花糯米藕,颜值高,味道甜,还散发着桂花的幽香,简直是视觉与味觉的双重享受呀!

客官!在看一下呗~
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