美食:朋友去实体店付费学的万能炸串麻辣撒料、烤肉蘸料专用配方
这是一朋友去实体店花钱学的,回来就把技术发我了,我来分享万能炸串麻辣撒料、烤肉蘸料专用配方:
芝麻粉200克,麻辣鲜120克,芝麻粒130克,花生粉420克,苏籽粉100克,苏籽粒25克,黄豆粉100克,孜然半碎190克,小茴香粉45克,盐50克,细砂糖15克,咖喱粉15克,五香粉5克,香葱粉10克,麻椒粉10克,大蒜粉35克,洋葱粉15克,细辣椒面100克,粗辣椒面150克,花椒粉40克。
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芝麻粉200克,麻辣鲜120克,芝麻粒130克,花生粉420克,苏籽粉100克,苏籽粒25克,黄豆粉100克,孜然半碎190克,小茴香粉45克,盐50克,细砂糖15克,咖喱粉15克,五香粉5克,香葱粉10克,麻椒粉10克,大蒜粉35克,洋葱粉15克,细辣椒面100克,粗辣椒面150克,花椒粉40克。