优选食谱：山楂酱、水果皮蛋、韩式辣酱爆萝卜糕的做法

山楂酱

1.山楂彻底洗净后，一捏为二，用小刀挖去根蒂和籽。

2.放入不锈钢锅里，加水大火不停的搅拌翻炒至山楂很软烂时，加入糖继续炒，一直炒至很粘稠即可。

3.也可在山楂炒至很软烂时加入料理机打成泥，加糖继续翻炒，最后一直炒至粘稠即可。 ​​​

水果皮蛋沙拉

1.皮蛋1个切成4片。

2.水蜜桃切小块，凤梨、苹果切片备用。

3.生菜做底，加上作法。

4.切好材料排盘，淋调味料。 ​​​

韩式辣酱爆萝卜糕

1.萝卜糕切2公分小块，韩式辣酱用水调开。

2.热锅中入底油润锅后，放入萝卜糕块，小火煎到萝卜糕蓬发后盛起。

3.锅中倒入辣酱，中大火炒开，出酱味后倒入萝卜糕迅速颠锅，裹上酱汁。 ​​