贫血必吃5种食物 谨防六大饮食误区

吃红枣、红糖真的能补血吗?贫血是比较常见的一种疾病，因此需要补铁，主要症状为头晕目眩、疲乏无力、面色白等，除了用药以外，平时还需通过饮食来调理，但人们通常容易进入饮食误区，下面为大家解答贫血饮食的六个误区。

贫血要吃什么好呢?贫血的饮食存在很多误区，例如我们往往会认为红枣可以帮助我们补血，真的是这样吗?在这里，为大家详细介绍一下究竟要怎么吃才能起到补血的作用，一起往下看看吧。

贫血必吃的5种食物

紫菜：紫菜中含有大量的钙元素和铁元素，贫血患者可以放心食用。

黑木耳：黑木耳有含铁之冠的美誉，铁含量远多于肉类，是贫血患者理想的食材。

阿胶：阿胶是补血圣品，具有促进红细胞和血红蛋白生长的作用，贫血患者可以食用。

黄花菜：黄花菜富含铁元素等营养素，特别适合贫血患者用来补血。

桂圆：桂圆含有丰富的铁质和葡萄糖、蔗糖等，是贫血者补血的良好食材。

那么，饮食补血的误区是什么呢?

贫血的6大饮食误区

吃红枣可补血。吃红枣的确可以补血，但是只是单吃红枣就几乎没有补血了，因为单吃红枣，人体的吸收率不高，所以其效果不明显。可是如果红枣搭配其他食物一起吃，补血效果会出人意表。

多吃猪肝补血。猪肝是猪体内最大的解毒器官，各种有毒代谢产物和饲料中的某些有毒物质，都会留在猪肝内，并经它解毒后进入肾脏，再通过小便排出体外。猪肝中含有毒素的血液是分散存于数以万计的猪肝窦中的，猪肝有营养也有大量毒素，补血效果微弱，不宜多吃。

红糖补血效果好。民间一直流行红糖水可以补血的说法，女性在月经期以及产妇分娩后，都经常喝红糖水来补血。然而专家指出，红糖水并没有民间传说的补血等神奇功效。专家表示，红糖并没有人们传说中的“益气养血”、“促进子宫收缩，排出产后宫腔内淤血，促使子宫早日复原等神奇功效，事实上红糖并没有补血的有效成分，而且红糖提纯不够，里面还可能含有杂质。

喝牛奶能补铁。牛奶是含有丰富的蛋白质和其他营养物质，但是含铁量不高，而且人体对牛奶中的铁元素的吸收率只有10%，基本上难以补给充足到经期性贫血的女性所需的铁元素，因此，依赖喝牛奶来补铁补血是不可行的。

蔬果不可补铁。大家都知道蔬果都富含维生素C、柠檬酸及苹果酸，以为没有铁元素就不可以补血。其实是错误的，大部分蔬果的确几乎不含铁，但是蔬果所含的有机酸成分可以与铁作用成化合物，从而增加铁在肠道内的溶解度，有利于铁的吸收。

吃肉不如吃菠菜。菠菜是蔬果中少有的含铁量较高的蔬菜，于是许多爱美的女性就觉得吃菠菜既可以补铁补血，又可以保持曼妙的身材，便更倾向于吃菠菜，少吃肉。可是研究说，与菠菜相比，肉是铁的更好来源。牛肉、鸡肉内含有的铁元素可以吸收15%—35%，但菠菜中的铁元素只能吸收2%—20%。因此吃肉才是首选。

最后，一起了解了解贫血的常见症状是什么吧。

贫血的8大常见症状

软弱无力：疲乏、困倦，是因肌肉缺氧所致。为最常见和最早出现的症状。