草酸高的食物

​→那些食物草酸含量高？

蔬菜：菠菜，韭菜，欧芹，秋葵，甜菜，地瓜，木薯，土豆，南瓜，茄子，韭葱，生蒜。

水果类：覆盆子、蓝莓、无花果、猕猴桃，葡萄

谷物类：小麦麸皮、荞麦、玉米面、黑麦面、糙米面、大麦米

坚果种子类：杏仁（杏仁酱）、榛子、腰果、花生（花生酱）、碧根果、开心果、松子、芝麻（芝麻酱）等。

豆类：鹰嘴豆、红豆、黑豆、白豆。

豆制品：黄豆、豆腐、豆浆、黄豆粉、味增。

饮品及其他：咖啡、茶（红茶）、啤酒、苏打水（可乐）、巧克力（可可粉）。

香料：黑胡椒、咖喱、洋葱粉、欧芹粉、姜黄粉。

→低草酸食物列表

注意，此篇仅围绕草酸盐探讨，如有其他健康问题（如糖尿病/减肥/乳糖不耐/肠胃病），在此基础上要继续格外排除一些食物。像谷物中的大米，高糖水果和奶制品。

肉类：所有新鲜和冷冻肉类。

牛羊肉、猪肉、鸡鸭、鸡蛋、鱼和海鲜、例如鳕鱼、三文鱼、金枪鱼、虾、干贝。

奶制品：全脂牛奶/羊奶，奶油，奶酪，无添加酸奶等。

水果：苹果、樱桃、红莓、瓜（哈密瓜，蜜瓜，西瓜）、葡萄（红色和绿色）、桃子、李子等。

蔬菜：白菜、油菜、芦笋、西兰花、花椰菜、黄瓜、芝麻菜、卷心菜、莴苣、萝卜、蘑菇、洋葱（黄色和白色）、西葫芦、红色和黄色甜椒、水荸荠。

谷物：白米、野米、大麦。

坚果/种子：椰子、亚麻籽。

草药和香料：罗勒、香菜、芥末、肉豆蔻、白胡椒、藏红花、龙蒿、香草、香叶、薄荷、姜、盐。

调料：醋、芥末。

茶：菊花茶。

大部分植物都有草酸，如果你身体出现问题，建议低草酸的植物也尽量少吃哦。