喝酸奶有什么好处 治疗白癜风医院哪家好
酸奶对人体有诸多好处,那么白癜风患者喝酸奶有什么好处?
酸奶是由鲜牛奶发酵而成的,富含蛋白质、钙和维生素,对人体有很多好处,对白癜风患者病情治疗也有一定的辅助作用:
1、增强患者免疫力
酸奶经过乳酸菌的发酵,大大提高了蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁等营养充分的含量,可以增强白癜风患者的免疫力,促进恢复。而且酸奶所含胆碱量较高,有降低、血液中胆固醇的作用,可预防心血管疾病,对中老年高血压、冠心病患者也大有益处。
2、补充患者体内营养
酸奶还含有对人体有益的营养酶,这种营养物质对白癜风患者体内黑色素细胞的合成有很大的作用。所以喝酸奶对白癜风患者的病情起到辅助的作用。
3、调整患者生理机能
饮酸奶能够刺激胃液分泌,增强胃肠消化能力,帮助患者改善肠道内的环境,促进新陈代谢,有利于营养物质的吸收,有助于白癜风患者的病情好转。
喝酸奶要注意什么?
1、酸奶的浓稠度与营养没有直接关系
与制作方法密切相关。根据制作方式不同,酸奶分为凝固型和搅拌型。我国传统的玻璃瓶和瓷瓶装的酸奶就属于凝固型酸奶,这种酸奶口感浓稠。而平日人们常喝到的果粒酸奶都属于搅拌型酸奶,相对来说比较稀薄。
2.口感好的凝固型酸奶营养不一定比搅拌型酸奶好
搅拌型酸奶颗粒细腻,更利于消化。有的搅拌型酸奶为了增加浓稠度,会在制作过程中加入一些增稠剂。常见的是明胶和膳食纤维,明胶是蛋白质胶体,易被人体吸收。膳食纤维包括海藻胶、果胶、植物种子胶等,它们有助于消化,而且没有热量,对人体有益无害。与凝固型酸奶相比,搅拌型酸奶的风味更好,营养更全面。不过,有些增稠剂是淀粉水解产生的糊精、改性淀粉,这类增稠剂含糖量高,会导致血糖升高。
所以,浓稠不是决定酸奶质量好坏的标准。在购买酸奶时,要注意一下几点:
①仔细看营养标签,选择蛋白质含量高的;
②根据口味需要选择类型;
③尽量购买正规专业厂家生产的大品牌产品。