家人最爱的一键式面包,细腻柔软,2分钟搞定,一天一个吃不够

自从入手了三明治早餐机,这段时间的早餐就是各种三明治和吐司华夫饼。不过,这样一来吐司片的需求量就日渐大涨,以前一周做三个1000克吐司,现在一天一个。百变做法,家人天天吃不够。现在这样的天气,制作整形面包费时费力更显麻烦,折腾一个面包至少需要5小时。好在我有面包机,将面包制作交给面包机,也就是只需花上几分钟,称量食材放入面包机就一切OK了,这时,你可以去做其它事情,时间到了将面包取出即可。实在是太简便了。

你可以上班前,晚上睡觉前将面包预约好,下班回家,早上起床,满屋早已弥漫着麦香浓郁的烤面包香味,取出面包切好就可以开动了。

而且面包机制作出来的面包口感一点不差,细腻柔软!快看,我这面包片可是比毛巾还要柔软呢!随便卷,卷两圈,卷三圈都行哦。撕着吃更过瘾。不知不觉,大半个吐司已经下肚了。

做好的面包切成薄片,放冰箱冷冻,千万别冷藏,冷藏会加速面包老化,第二天吃着就不好吃了。冷冻了的面包片,装入保鲜袋,放入微波炉叮2分钟就能吃了,超级软和。如果喜欢酥脆口感的,就将面包片放入预热好的烤箱,160度烤10分钟,抹上黄油,又香又脆,好吃到爆。冷冻了的面包片还能制作成各种三明治,美味百搭,百吃不厌。

今天就给大家分享这道“一键式面包”的做法。简单到哭,烘焙小白也能轻松制作。而且做出的面包可以抹各种果酱,还能做成各种三明治,华夫饼就算连吃一周也不会让你觉得腻,大人小孩都吃不够。

【一键式面包】

食材:面包粉 500克,酵母 5克,黄油 30克,盐 7克,奶粉 25克,细砂糖 20克,纯净水 270克。

制作方法:

1.将酵母放入面包桶里。(因为这做的还是预约面包,不需要立即和面,所以酵母要放在面包机桶最下面,中间用面粉隔离。不能直接接触到水,提早发酵了。)

2.放入高筋面粉。

,3.放入奶粉和细砂糖和盐。

4.放入纯净水和黄油。

5.将面包桶安装到面包机里。

6.插上电源,选择“吐司”程序,点击开始。面包就开始制作了,全程不用看管。

7.时间到了,面包也烤好了。揭开盖子,麦香扑鼻,将烤好的面包取出即可开动。

将面包取出,切成薄片,就可以开动了。

刚出炉的面包外皮焦脆,内里又柔又软,撕着吃更过瘾。做法简单,你也试试吧。

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