周末在牛铁办了一场热闹的清酒品鉴会，8款...

周末在牛铁办了一场热闹的清酒品鉴会，8款明星顶级清酒+京城两大清酒大神王山山和老牛到场助阵，这阵容也是没谁了[呲牙]

办品鉴会的初衷，还是因为国内很多清酒爱好者只是停留在对品牌的认知上，比如獭祭，比如十四代。但让真正懂清酒爱清酒的朋友来推荐，他们推荐的清酒酒款中肯定不会是这两个牌子。因此，为了让大家喝得更明白更开心，才有了这个全明星酒局：岩、阿部、酿人久平次、新政、凤凰美田、黑龙、花阳浴。里面有一推出来就惊爆了市场的酒款，也有香槟王酿酒师的特别清酒款、更有近两年不断上升的潮流趋势品牌，懂清酒的朋友一看酒单，直说这个酒单太硬了，可谓走在清酒发展趋势的最前沿了。

说说我个人喜欢的：
🍶阿部赤田在第一次喝时就很喜欢，昨天再次喝过后还是超级喜欢，五百万旦的酒米表现很突出，平衡感很好，喜欢那个回味中的丝丝苦味；
🍶岩 IWA 5是惊喜中的惊喜（醒酒后的表现绝对是昨晚的No.1，3种酒米和5种酵母混酿，口感层次丰富，有明显的旨味，漂亮的酸度和香气）；
🍶新政yamayu已经是绝版，过了新橡木桶的酒体香气更丰富，余味隐忍却又饱满，之后想再喝到几乎很难了；
🍶黑龙JOJO是特别限量合作版，层次丰富，口感厚实，喝到就是赚到！
🍶花阳浴和凤凰美田一起pk，花阳浴华丽热带水果香气是很突出的记忆点，两款都属于近几年清酒市场大众喜欢的风格，清新中带有花果香气，很易饮。

活动效果完全超过预期，到场的朋友们都很开心，最重要的是：跟着大神喝，能喝得更明白～知其然而更知其所以然，在过程中能和志同道合的朋友们一起分享和交流，才是品饮者最大的乐趣。🍶🍶