山西太谷的特色菜品

自已家载的枣树

自己养的羊

土豆菜嘘子

脆皮肘子

野菜丸子

灌肠

肘花肉

酱梅肉

炒笨鸡蛋

太谷溜米

过油肉

小常驴肉

糖醋丸子

芥末凉粉

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鹌鹑茄子

​枣糕配粉汤

太谷卷卷

猪头肉