麻酱烧饼好吃简单的做法，不用醒面，不揉面，外酥里软太香了

麻酱烧饼做法

1 盆里放入300克面粉，加上2克酵母，（夏天我一般放2克，冬天放3克）。再用160毫升的温水和面，虽然放了酵母，但是我们不用等着它发酵，揉成光滑的面团即可。

3 调一下芝麻酱

碗里放入适量芝麻酱，再加上一勺盐，加点五香粉调味，再加适量食用油，给它调稀一点，这样容易抹匀。

4 我们把面团放到面板上，擀成一个大薄饼，不用擀得特别薄，大约0.5cm就可以了。把调好麻酱倒在擀好的饼上面涂匀就行了。

5 然后从一头卷起来，两头收口捏紧，用刀切成大小合适的剂子，再把剂子两头都捏严实。这样饼里面的层次保留得特别好。饼两面涂点水，在两面都粘上点芝麻。

6 平底锅刷点油，小火烙烙两分钟，我们就给它翻个面，这个麻酱饼翻三次面就熟了，烙6－8分钟就可以了。想吃更酥脆的就多烙一会儿。

在制作过程中面就发了，随着温度的升高，慢慢就会发酵起来，

早餐再煎个鸡蛋，煎两片火腿肠，加一点生菜，把这些麻酱烧饼里。搭配一碗粥或者豆浆，简简单单一份早餐就好了。简单又营养。

十月有话说

做烧饼或者大饼时，面一定要软，这样饼才好吃。给家人做这样的早餐，保证全家人都爱吃，喜欢的话就关注我吧。祝福大家健康每一天。