4种适合冬天滋补的食物,经常吃的人,身体都不会太差
来源:大医本草堂
最近,南方湿冷,北方干冷。因为寒冷,身体经常会出现一些问题,那么冬天适合吃什么呢?
养生专家建议,饮食上的调理,不是说大吃大喝就可以滋养身体。也不是说经常吃荤菜,可以增加身体的能量。荤蔬搭配,合理饮食,营养均衡,才可以把身体养好,少生病。
今天给大家推荐几种适合在冬天吃的食物,价格不贵,营养丰富,对人体好处很大。经常吃一吃,驱寒保暖,滋养身体,美味又养生。
第一种:红薯
小小的红薯,大大的营养,有“十大最佳蔬菜”的冠军的美誉。红薯很适合冬天来食用,健脾养胃,润肠通便,减肥瘦身,好处多多。
在冬天,红薯最常见的就是煮,或者蒸。推荐一种新吃法,香甜,美味,好吃。它就是芝士焗红薯,这道美食很受小孩们的喜爱,但是大人们也可以吃的哟。
做法:
1、把红薯在锅里来蒸熟,然后碾压成泥状,备用。
2、准备一些调料,黄油、白糖、芝士,牛奶,准备好以后,放一些放进红薯泥里面,搅拌均匀,备用。
3、把拌好的红薯泥均匀铺在烤盘上面,备用
4、烤箱打开,温度调到200度左右,大火来烤,时间大概20分钟即可。
地瓜在这90年代前是农村主要食物之一,随着生活条件的改善,地瓜在山东省平原地区鲜不种植,基本全在山区种植。这样一来反而使山东地瓜更加好吃,名扬海外,现在全网和全国很多城市卖的地瓜均爱打着山东地瓜的名号。
小时候,放学的时候路过烤红薯摊儿,即使走远了,还能再寻着味儿回来非买上俩烤红薯不行,疯狂乱窜的香气让人失去理智,顾不得还烫手烫嘴,拦腰一掰,就着热气儿一起进嘴的还有香甜软糯。
有时候,家里来不及做饭就把头一天蒸好的红薯热一热当作早餐,蒸的红薯咬一口流蜜,沙沙糯糯,像莲蓉一样绵软。如果不想热,直接冷吃,既有传统红薯的焦糖甜香,又有水果的沁凉可口,感觉很奇妙哦~
将红薯洗净去皮,切成小块状后,与白米加水共同煮成粥。每日2次,作早或晚餐食用,薯甜、粥甜,好消化,对于想减肥的女生效果更好。
而山东甜薯个头很大,外表又光滑,而且吃起来口感很好,又香又甜,是当之无愧的红薯王,好不好吃试过就知道啦!
第二种:梨
梨鲜嫩多汁,含有80%的水分。因为冬季空气干燥,水分较少,如果能够每天坚持食用一定量的梨,就可以缓解体燥、生津润肺。
寒冬腊月,人们往往容易口干舌燥,什么最能消火祛燥呢?试试冻梨吧!
买回家后,往凉水里一泡,轻轻敲去冻梨的冰壳,里面就是甜丝丝的蜜汁,抽去梨柄后,一捏、一吸,香甜无比,令人烦热俱消。特别是酒后吃个冰梨,既解酒,又助消化。
第三种:山药
山药一年四季都可以吃到,但是冬季的山药,经过了雨雪的洗礼,里面的营养成分更加高。在医学上,在养生界,小小的山药,有“神仙之食”,“山中之药”的美誉。寒冷的冬季,中老年人,在生活里多吃一些山药,可以爱护心血管,预防心血管疾病的发生。
山药,在饮食里,最常见的就是炒,或者煮火锅。今天给大家推荐一种简单美味的吃法,蒸山药,原汁原味,健康营养。
做法:把山药清洗一下,皮不要去掉,保留。切成小段,备用。锅里烧水,水开以后,把山药段,放在蒸锅上面,大火蒸就可以了。时间大概是15-20分钟。蒸好的山药,软软的,酥酥的。搭配白糖,来蘸一蘸,更加好吃美味。
淮山麻山药最长可达100厘米以上,直径2.5厘米左右,表皮土褐色,密布细毛,有紫红色不光泽斑。肉极细腻,白里透黄,质坚粉足,粘液质少,久煮不散,味香、微甜、口感特好,久食不烦腻。药食兼用。
第四种:橙子
冬天寒冷,日常补充维生素C有助于缓解感冒。而橙子的维生素C含量相当不错,是苹果的8倍!现在吃它正是时候。
日常果蔬中富含维生素C比较优秀的就是橙子,毕竟好吃不贵,日常吃两个也不怕发胖。
吃一瓣橙子,香甜的汁水在口腔中迸发,特别丰沛,橙子的香甜浓郁到想舔手指。
一橙一世界,一树一繁华,三年成树木,五年修正果,南方有橙已成熟,名曰赣南脐橙,遇她之前,千挑万选,遇她之后,钟情不变。
经历三年五载风雨的滋润,阳光的沐浴、土壤的营养,从山头到山,处处可见一片橙黄飘香,从枝头到舌尖,一直甜化到心间。
每年11月,恰逢脐橙成熟时,作为一枚忠实的脐橙粉,小编已经按捺不住尝鲜的心情,大块朵颐吃一口脐橙,真是甜爽入心口、汁多四溢~
这款来自赣南脐橙,来自原产地江西赣州,脐橙种植面积居世界前列,年产量位居为第二
相比市场上的其他橙子,赣南脐橙,从外形到口感都更胜一筹,因为外形像肚脐,所以被称为"脐橙”,个大饱满、果形方正,一个足足有150g以上的重量
还没打开,一缕缕橙香就让你陷入沉醉,软软的果皮,摸着很舒服,剥开果皮,饱满的果肉,橙黄透亮,汁水就要溢出来。
忍不住咬了一口,细腻无渣,满满的果肉,化作浓郁香甜的汁水,可食率非常高,咬一口好甜嫩,不愧为甜蜜的“香水炸弹”~
可以徒手喝的果汁,赣南脐橙果肉肥厚,汁水多,捏着喝更爽、更肆意
不仅仅甜,还有一丝微酸,这款赣南脐橙不过分甜腻,黄灿灿的果肉,像果冻一样Q弹,肉粒清晰可见,吃起来痛快,榨出一杯鲜嫩的橙汁,满满的维生素c。
这款赣南脐橙,个头比较大,果肉满满,细腻无渣,一个就可以顶得上好几个普通橙子,吃一个就可以过足嘴瘾、酸甜开胃。