花菜创意新吃法，太入味了，脆嫩又香浓，宴客都有面子 / 开普饭

大图模式花菜是家常菜中比较常见的一种食材。今天我写花菜，其实我们这里叫做菜花，也许也有人和我一样叫做菜花，但是，我看好多人叫做花菜，为了便于好多人的习惯，我就写了花菜。今天就用了有机花菜做的《花菜焖鸡》，第一次做，味道还不错，新鲜鸡肉做的还是比较鲜美的。花菜有抗癌的功效，又可以清理血管，提高机体的免疫力，多吃花菜可以预防感冒。这是我的创意菜，是前无古人的创意做法。

现在市场上早就出现了有机花菜，也叫做松花菜，看着也是和普通花菜差不多，与普通花菜相比，吃起来较甜、脆、嫩。炒熟时，不易煮烂，加热后花梗颜色变得更绿。但口感更好，价格是普通花菜的2倍多，今天我买的有机花菜就是8元一公斤，而普通花菜才2多元一公斤，是不是价格太高了。花菜我一般都是清炒或者肉炒花菜，炒的脆脆的那种。今天打破常规用花菜炒了三黄鸡，感觉不错，把花菜也焖的熟烂爽口，家人都喜欢，虽然么没有干锅花菜的麻辣，但是符合家人的口味了，家人喜欢最重要。