冬令食补的最佳拍档，经常咳嗽的人士煲汤不妨试试它~
“ 冬令食补的最佳拍档 ”
如今正值冬天
广东的田间有一植物花期已过
却与冬令食补的五指毛桃是最佳搭档
说的就是牛大力
补虚润肺 | 强筋活络 | 益气健脾
/
· 粉丝福利 ·
42元起抢（煲汤靓料）牛大力 500g/包
(原价64元起)
👇点击图片，立即购买👇
『 吃完“龙精虎猛”的牛大力 』
牛大力，又名大力牛、扒山虎、倒吊金钟、大力薯。是豆科崖豆藤属植物美丽崖豆藤的根，以夏、秋间采挖为佳。
——--——-————
关于牛大力有一个传说：相传明万历年间，广东守备陈璘率兵前来围剿草寇。
彼时云浮山区瘴气很重，又恰逢盛夏，高温高湿，军中士兵陆续出现腰酸背痛、全身乏力等病症。
当地村民闻之，用当地盛产的南药牛大力，为士兵熬煮牛大力汤，官兵们喝后胃口大开，龙精虎猛。
士兵们在牛大力的调养下、士气大增，一鼓作气平定了“三罗地区”。牛大力汤由此成为云浮等地广为流传的民间美食。
『 冬令食补，煲汤好搭档 』
牛大力素有南方人参的美誉，是广东人烹制滋补汤品的优选中药材之一。
牛大力性甘、平，归肺、脾、胃经。功效补虚润肺，强筋活络。常用于病后虚弱、阴虚咳嗽、腰肌劳损、风湿痹痛。
云浮郁南县将牛大力种在环绕山塘的坡地上，绿水环绕，形成一道美丽的自然景观。
——--——-————
牛大力气味甘香，对于支气管炎，咳嗽，肺结核等有很好的疗效。经常咳嗽，患有急慢性支气管炎及吸烟人士可常服。
此外，牛大力有清热解毒的功效，还含有丰富食物纤维。
吃煎炸食物过多，通宵熬夜，用牛大力煲汤，有消肿解毒、改善便秘的功效。
『 牛大力煲汤，行气祛湿健脾胃 』
——--——-————
用料：牛大力30g、五指毛桃100g、芡实10g、莲子10g、蜜枣3个、鸡半只
做法：
1. 鸡冷水下锅，加入姜片、一点点料酒煮至水开后3分钟，去除血水捞出。
2. 材料洗净备用
3. 4碗水加入炖盅，隔水炖3.5小时
五指毛桃有淡淡的椰奶香气，加上牛大力甘甜无比，还能益气、健脾、化湿，舒筋活络。
——--——-————
用料：牛大力150g、土茯苓200g、芡实 50g、扁豆50g 、蜜枣3粒、猪骨500g
做法：
1. 将鲜土茯苓,牛大力刮去外皮剁小块洗净
2. 将猪骨头用清水焯汆水后再入汤煲。
3. 加入有健脾祛湿作用的芡实和扁豆，增强汤疗效果。
4. 放入汤煲煲3小时，加盐出锅。
土茯苓有祛湿解毒、牛大力清热润肺、止咳、强筋活络，配上猪骨煲汤对支气管炎、慢性肝炎、咳嗽有治疗作用。
商城每日推荐
牛大力 500g/包（煲汤靓料）
售卖价：42元起 原价/市场价：64元起
（点击图片购买）