肾病患者能吃月饼吗?

中秋将至，很多肾友们反复询问自己能否品尝月饼。明月高挂，一家人一边赏月一边品尝月饼，这是每一个完美和谐家庭最向往的。毕竟“无月饼，不中秋”。

那么，肾友们到底能不能吃月饼?其实这个问题很简单：

“能”!

月饼的成分

月饼的主要食材有以下的一些东西：糯米粉、小麦淀粉、玉米油、粘米粉、馅料、牛奶、糖、调和油、雀巢炼乳等等。

以当下流行的广式饼皮月饼为例，它的主要成分有以下几种：

糖浆、枧水(碱性材料，中和糖浆酸性用)、花生油、吉士粉、 低粉或富强粉，其馅的配方主要为核桃、瓜仁、椰茸、炒米粉、松仁、麻仁、莲茸及少量盐。

由此可见，月饼中主要成分除不同比例的面粉外，糖的含量较高。而月饼中的精华部分则由蛋黄、杏仁、扁桃仁、橄榄仁、芝麻、瓜子仁等坚果组成。

肾友注意事项

所以，对于一般肾友是可以像常人那样品尝月饼的。但是，对于一些合并血糖偏高或糖尿病患者来讲，月饼还是要适当控制的，除非你的血糖控制得很稳定。肾功能不全的患者也不必像不食人间烟火一样面对月饼，毕竟中秋佳节一年只有一次，完全可以吃一两口解解馋。

总之，民以食为天，作为医生最大的愿望是希望肾友们能像常人一样享受美好的生活，维系和谐的家庭。肾友们完全没有必要为偶尔能否接触一两种食材而纠结半天。只要把握好量，进食后没有任何不适即为适度!