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辣椒小炒鸡
今天这个小炒鸡肉就是快手菜,鸡肉用的是鸡腿,肉质很嫩,营养也不错,烹饪方法相对简单,孩子也喜欢吃,一个鸡腿加上一些配菜,转眼就做成一盘下饭菜,一起来看看吧.对于小人口家庭来说,单独买鸡腿比整鸡更方便, ...
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咖喱鸡块 香浓细滑 肉质鲜嫩
咖喱,是由多种香料调配而成的调味品,常见于印度菜.泰国菜和日本菜中,多与肉类同烹成菜,香浓的咖喱汁还是捞饭佳品.做咖喱菜式,在咖喱膏或咖喱粉中,以咖喱入菜,因为其味更为香浓细滑,经加热后咖喱不仅很快变 ...
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炒鸡怎么做最好吃?教您一招,鸡肉滑嫩不腥,味道香浓很下饭
导语:炒鸡怎么做最好吃?教您一招,鸡肉滑嫩不腥,味道香浓很下饭 天气越来越凉快了,我们的胃口也变得越来越好,每天吃饭没点解馋菜怎么行?说到什么菜最解馋,相信很多人都想到了肉,没错!肉香味浓郁吃着过瘾, ...
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白切鸡一煮就老原因是你只会傻焯水!多加这一步,鸡肉皮脆肉嫩!
在中国的众多菜肴当中,主要被分为八大菜系,面对这样多的美食时,我最喜欢吃的就是粤菜.粤菜的制作方法简单,只要轻松一学就能够掌握其中的精髓,不仅如此,粤菜所做出来的菜肴,味道都非常的好吃,白切鸡那可是粤 ...
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简单家庭脆皮鸡做法,只要掌握这个烤鸡技巧,鸡肉皮脆肉嫩直流汁
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教你在家做蜂蜜苹果烤鸡,色泽金黄,皮脆肉嫩,全家都爱吃
今天推荐的美味是苹果蜂蜜烤鸡,相信大部分朋友都喜欢.记得小时候看星爷的电影,吃鸡的镜头好多,而且吃着真香,特别是蓬头垢面的丐帮长老吃着香脆流油的烤鸡时,强烈的视觉冲击,难挡的美食诱惑,这样的镜头画面真 ...
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这样做出来的芝麻鸡,皮脆肉嫩、风味诱人,年轻人都爱吃
芝麻鸡制作技术 一.选材 黑爪小公鸡最好或者蛋鸡,2.5斤左右. 二.腌料 1.五香料:八角15克.白芷10克.桂皮8克.干花椒50克(一半青色的一半红色的掺在一起),香叶15克. 2.五香盐制作:盐 ...
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美食分享:葱油焖香虾、小炒鸡爪、鲜香滑蛋牛肉、蒜蓉剁椒蒸豆腐
葱油焖香虾 材料:虾500g 小葱 姜 蒜头 油 盐等适量 做法: 1.洗净葱姜蒜,切片和寸段 2.热锅冷油下葱姜蒜爆香,倒入虾翻炒至变色 3.加入适量生抽,加点白糖,再加点醋 4.焖一小会儿然后放葱 ...
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108道鸡系列第27道——烧春鸡,特点是皮脆肉嫩汁水多,真香!
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