端午节,雪小楼包了一个史上最大的粽子!
雪姐说:最大的粽子完成下锅了,用了10斤江米,3斤红枣,加了枸杞和葡萄干。煮4个小时小火焖一夜,在锅里放了鸡蛋一起煮,明早天亮就可以吃了。
“玉粽袭香千舸竞,艾叶黄酒可驱邪。”
端午佳节,是中国人的传统节日。2009年9月,联合国教科文组织正式批准将其列入《人类非物质文化遗产代表作名录》,端午节成为中国首个入选世界非遗的节日。
粽子,又称“角黍”、“筒粽”,在春秋时期就已出现。
这些年,国家提倡过咱们中国人的节日。
我一百个赞成。
那些什么圣诞节啊、情人节啊、万圣节啥的,真是和咱中国人没啥关系。
其实说起来,自己一天忙忙乎乎,对节日没什么概念。
雪姐就不同了。每年似乎只要是咱们中国人的传统节日,雪姐就会在她的雪小楼小院里郑重其事的过一过。而且都提前打来电话,让我去过节。
想想,开心,也温暖。
这个过节,大都与吃有关。
想想也是。
关于粽子,欧阳修说,“五月榴花妖艳烘,绿杨带雨垂垂重”;苏轼说,“彩线轻缠红玉臂,小符斜挂绿云鬟”……
从古至今,咱们的节日一直是和吃喝联系在一起,过节,要祭祀,怀念先人,表达寄托,怀想未来,我们总是要向往美好的。
于是,端午节,我们就纪念几千年前的大诗人屈原,划龙舟,吃粽子,等等。
雪小楼把端午节的粽子做的热热闹闹,花红柳绿的。
除了铁锅煮大粽子,又在雪小楼大院请了闺蜜包粽子。还做了很多传统吃食。
雪姐这么说:柴火灶,大铁锅。新鲜的粽子叶,红的枣,白的米。煮出了岁月。煮出了儿时的记忆。
总固执的认为,煮粽子一定是晚上。一定是柴火灶大铁锅。早上开锅的时候锅是温热的。粽子也是温热的。家也是温热的。日子也是温热的。
这段话,倒也诗意浓浓。
我想,大诗人屈原听了,也会会心一笑的。
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