孕期饮食太单调，会营养不良吗？（附带量食谱）

王  斌国家二级公共营养师国家高级营养讲师擅长将医学与现代营养知孕期识结合，专注母婴营养健康领域。手把手教你如何科学养育孩子！

斌姐您好，我现在怀孕20周，请问我之前的饮食太单调，翻来覆去就那几样菜，会不会营养不良？——网友 花小妞斌姐答疑：花小妞，您好！饮食单调确实有可能发生营养不均衡的问题，但应该不会有营养不良这么严重，这是两个概念。

营养不良

是指孕妈妈们的BMI<18.5 Kg/m2；或者在无明确时间段内，体重非人为因素下降>10%；或者 3 个月内体重下降>5%。当然孕期比较特殊，所以相应判断标准也会根据个人情况而定。

营养不均衡

是指体重正常，但是摄入的所需营养素长时间不能满足身体需要，而出现一系列疾病，如抵抗力低下、贫血等问题。

所以孕妈们可以自我诊断一下，自己属于营养不均衡还是营养不良。但以上任何一种情况，均会对胎儿产生健康风险。如果孕妈妈的饮食过于单一，斌姐建议食物多样化选择，每天摄入的食物种类最好是20种以上，从而保证各种营养素的均衡摄入，从而满足孕妈妈和胎宝宝的营养需要。如果妈妈不知道吃什么，可以参考APP工具里的膳食计划，个性化的食谱指导，也可以参考斌姐为你推荐的孕期食谱。孕早期体重正常妈妈一天食谱推荐（1600kcal）餐食谱具体用量（单位：g）早红薯饼小麦粉：30红心甘薯：30栗蓉蒸蛋红皮鸡蛋：50鲜玉米：15凉拌双针菜金针菇：50金针菜：30橄榄油：2精盐：1红枣银耳羹干银耳：10干小枣：5冰糖：5中菠萝鸡翅鸡翅：50菠萝：25豆油：2精盐：1煮面条面条：75虾仁烩白菜小白菜：100红虾仁：35豆油：3精盐：1凉拌甘蓝结球紫甘蓝：100橄榄油：2精盐：1晚佛手茄子紫皮圆茄子：50佛手瓜：50豆油：2精盐：1饭团糯米饭团：50腐竹肉丝腐竹：30鸡胸脯肉：20豆油：3精盐：1鸡肝菠菜汤菠菜：50鸡肝：15虾皮：5芝麻油：1精盐：1加餐黄香蕉苹果黄香蕉苹果：50调味酸奶调味酸奶：100马奶子葡萄马奶子葡萄：50孕中期体重正常妈妈一天食谱推荐（1900kcal）餐食谱具体用量（单位：g）早小米粥黄小米黄：50一个馒头馒头：75水煮鸡蛋鸡蛋：50酸奶酸奶：130菠菜拌花生菠菜：200炒花生仁：70精盐：1醋：3芝麻油：2中米饭粳米：60黄小米：40青椒木耳炒牛肉甜椒：100干木耳：2牛腿肉：50花生油：5精盐：2酱油：3姜：2芹菜炒豆腐丝芹菜茎：100豆腐丝：20花生油：3精盐：1大蒜头：3晚鲫鱼炖豆腐鲫鱼：80南豆腐：90精盐：2花生油：3姜：2细香葱：3蒸马铃薯蒸马铃薯：200紫菜汤紫菜干：10虾皮：10精盐：1芝麻油：1加餐柑橘柑橘：200牛奶牛奶：200孕晚期体重正常妈妈一天食谱推荐（2050kcal）餐食谱具体用量（单位：g）早青稞粥大麦：45面饼烙饼：100苦瓜炒鸡蛋苦瓜：100红皮鸡蛋：50精盐：1菜籽油：5姜：3大葱：3大蒜头：3中煮米饭粳米：100荷兰豆炒魔芋魔芋精粉：50荷兰豆：100精盐：1菜籽油：5姜：2大葱：2大蒜头：2菠菜炒肉菠菜：100瘦猪肉：50精盐：1菜籽油：5姜：2大葱：2大蒜头：2晚切面条面条：100小葱拌豆腐小葱：100北豆腐：50陈醋：10芝麻油：3精盐：1小白菜牡蛎小白菜：100牡蛎：100精盐：1菜籽油：5大葱：3姜：3大蒜头：3加餐甜瓜甜瓜：200凤阳草莓草莓：200酸奶酸奶：200

斌姐碎碎念：最后要提醒大家，孕期并非营养越高越好，当心营养过剩！孕前体重正常的女性，孕期体重共增加12公斤左右比较理想。欢迎在留言区推荐您的孕期食谱