美食推荐：酱爆肉末花菜，黄秋葵炒番茄，农家一碗香的做法

黄秋葵炒番茄

材料：黄秋葵6根、番茄1只；

做法：1、黄秋葵、番茄洗净切片；

2、锅内放入适量的食油,开中火；

3、锅热倒入番茄翻炒,炒出番茄汁后,倒入黄秋葵翻炒；

4、参加适量的盐、黄酒继续炒；

5、菜熟后参加味精拌匀即可。

农家一碗香

材料：五花肉400g、春笋200g、鸡蛋2只、大蒜一头、红辣椒2个、生抽1勺、盐1勺、糖2勺

做法：1 .五花肉切片，春笋刨成薄片，红椒、大蒜切成大小均等的小丁

2. 不粘锅烧热后下油，先把鸡蛋炒好盛起备用，这里不用放任何调味料

3. 锅继续烧热，下切好的五花肉片干煸，至肉片微焦盛起备用，这里也无需放任何佐料

4 .锅内下油，倒入辣椒、大蒜、蒜片爆香

5 .先倒入春笋翻炒，再倒入五花肉，放入盐、糖、生抽调味

6 .起锅前倒入预先炒好的鸡蛋，兜匀即可

酱爆肉末花菜

材料：花菜300克、肉末120克、甜面酱1.5调羹、生抽1调羹、料酒1调羹、醋1调羹、盐适量、糖适量、葱姜蒜适量、蒜苗2棵、干辣椒适量。

做法：1.肉末里面加入甜面酱，料酒，抓匀。

2.葱姜蒜切末。蒜可以多点。

3.花菜盐水浸泡十几分钟，烧开一锅水，加点盐，油，倒入花菜焯水2分钟，花菜变色立马捞出来过凉水。再控干水分。

4.炒锅适量油，爆香葱姜蒜，倒入肉末炒至变色。

5.倒入花菜，大火翻炒，让花菜与肉末融合。调入生抽，烹入醋。最后调入适量糖，盐。撒蒜苗。翻几下出锅。