80后美女身家百亿，为爱情打造出“奈雪的茶”，她凭借的是运气还是实力？
她曾经也是一个忙碌于生计的打工人，而今却成为百亿富翁。从打工人到创始人，她凭借的是运气还是实力？她为爱情创始出“奈雪的茶”一品牌，如今身家百亿，她就是彭心。
本期就带领大家走进80后美女彭心创业的故事。
彭心是一个地道的湖北荆州人。2010年，彭心毕业于江西财经大学，获得本科学位。由于在校学习的是工商管理专业，在毕业后，彭心便进入了深圳的一家公司做经理，鉴于工作表现出色，收入也算是稳定。
但是彭心并不想将自己的青春过得循规蹈矩，她无数次地想过创业，想让自己的生活更加有意义。
（一）辞职
2012年，彭心辞掉了在深圳的工作，自己开始创业，想做出一个自己的品牌。刚开始创业的彭心和其他的创业者一样，没有经验，屡次碰壁。
彭心曾经自己写了一份几十页的创业项目商业计划书，主要关于饮品和烘培，在她看来，这份ppt已经足够完美，可是当前来谈合作的人们看完后都纷纷摇头，理由是彭心还年轻，没有创业经验，又是个女孩子，抗压能力不足。
在创业的过程中，彭心辞职了四个多月，遭遇到无限的打击，她从来都没有告诉过父母，只是一个人默默地在深圳承受着。
闲下来有些时间，彭心就会回忆之前自己被拒绝的方案，她发现自己还是不够成熟，把事情想得都太简单了。
然而，彭心只是一个创业小白，根本就不知道如何做生意，对茶饮行业也一无所知，所以她就想找一个熟悉餐饮行业的人认真学习一下。后来，彭心在朋友的介绍下认识了赵林。
（二）开店的唯一办法
2013年的某一天，彭心和赵林约定在福田cocopark见面，起初，彭心以为赵林是来谈合作的，所以就和他讲了许多自己的商业想法，赵林听完后点头表示肯定。可后来，彭心才知道其实赵林来的目的是相亲。
赵林是一个长期单身的大龄青年，在认识彭心之前，他整日忙于做餐饮，在餐饮界摸爬滚打了许多年，有着丰富的工作经验。基本没有时间去谈恋爱，他的社交活动少之又少。
为了让家里人不过于担心自己的终身大事，他会抽出时间去参加相亲活动。有一次，有一个朋友说给赵林介绍一个女朋友，他抱着处对象的心态赴约了，没想到对方竟然不是来相亲，而是为了请教有关于创业的问题的。
就这样，在两人见面以后，彭心就一直向赵林讲述自己的创业计划，向他请假各种问题。赵林这才知道，彭心像许多年轻的女生一样，有着开烘培店或者甜品店的浪漫梦想。
在看完彭心的计划书以后，赵林发现彭心是一个很有个人想法的女孩，但是彭心没有经验，这个项目很难成功。
两人就创业问题进行了好几个小时的沟通。在这之后，赵林便直截了当地问彭心是否有男朋友，如果没有，那成为自己的女朋友是能够开店的唯一办法。
恰巧在那个时候，彭心没有男朋友，又觉得赵林是个有趣的人，她就欣然答应了。
交往之后，彭心和赵林两人情投意合，感情越来越好，恋情甜蜜。在三个月后，两人就走入了婚姻的殿堂，结为夫妻。
（三）“奈雪的茶”
在这之后，夫妻二人就开始为开店努力，他们创立了一个品牌，叫做“奈雪的茶”。“奈雪”来源于彭心的网名，看到这个名字，人们就会想象出女孩在漫天的飘雪里捧一杯暖暖的奶茶的浪漫场景。
彭心希望这个品牌能让大家想起美好和浪漫的事物。所以，人们常说，“奈雪的茶”是因为一个爱情故事创立的品牌。
那么，彭心从一个普通的打工人成为身价百亿的富翁，她是靠运气还是实力？对于“奈雪的茶”这一品牌，虽然许多人没有喝过但是也一定曾经听说过。
因为在这个品牌的背后，是一个普通女孩逆袭的励志故事。让人们感到震惊的是，曾经只是普通的打工人的彭心，成为百亿富翁，只花了六年的时间。
2015年，彭心终于有了自己的茶饮店，不鸣则已 一鸣惊人，她一开就开了三家店铺，而且每个店铺的面积都很大。
可是说，赵林帮助彭心实现梦想走出了第一步。但是“奈雪的茶”能够顺利上市，最重要的还是因为彭心有着自己独特的茶饮理念。彭心提出了“一杯奶茶，一口轻欧包”的口号，一经提出，就收获了许多年轻女性的喜欢。
早在几年前，茶饮市场并没有太多讲究，许多奶茶都是用对碎茶香精制作的。而彭心却认为这样并不利于人们健康，就坚持要用新鲜的水果牛奶和茶叶制作饮品。
毫无疑问，这样做出的饮品品质高，一定会让消费者颇为喜爱。除此之外，“奈雪的茶”还在面包上进行了创新。在当时，深圳有着一家独大的面包品牌，其他的面包店做面包很难出彩，彭心独具匠心，她尝试结合欧式面包和日式面包，这样一来面包既健康又有口感，深受中国人喜爱。
彭心凭借着轻欧包和茶饮的结合，将店铺经营得如火如荼。
从2015年开始，“奈雪的茶”就开始扩张。到了2019年，“奈雪的茶”门店 从155家扩展到了327家。甚至在疫情期间，它的店铺也在增加。
直到现在，在全国“奈雪的茶”已经有五百多家门店，遍布了全国的七十多个城市。彭心不断进行门店上的创新，开出了奈雪的茶、奈雪酒屋、奈雪梦工厂、以及奈雪PRO等全新的店型。
后来，彭心还抵押了房产，将自己的全部身家用来购买了七家门店。很幸运的事，彭心赌赢了。从“奈雪的茶”创立以来，就一直深受消费者的喜爱，受到了无数资本的追捧。
从2016年开始，奈雪的茶就收到了天图资本的三轮投资。2020年，又收到了价值一百三十亿的B轮融资以及一亿元的C轮融资。
然而，彭心并不满足于此，她还想将自己的品牌带出国门，走向全世界，将它打造成全国出名的茶饮品牌，她想让“奈雪的茶”成为像星巴克一样的品牌。
所以，后来彭心又有了新的想法，尝试推出咖啡类饮品，可是，这个想法看起来似乎违背了彭心曾经提出的茶文化精品路线。
有些人认为，彭心似乎既想将“奈雪的茶”发展为瑞幸，又想发展为星巴克，显得十分不知足，这样奢望太多，真的能为中国的茶饮开辟出新天地吗？我们无从得知。
不得不说，彭心足够幸运。在这样一个行业的风口上，她竟然能够收到资本的帮助，还将“奈雪的茶”发展为全球茶饮的第一股。
而从长期来看，“奈雪的茶”前景光明，它一定能够成为千亿级的公司。
直到今天，奈雪的茶已然成为一个生活方式品牌，当然，我们也期待奈雪的茶能够有一天成为中国茶的代表走向世界。
我们也真的希望未来我们中国人去到全球各地旅游的时候，走到哪儿都有奈雪的茶，就像走到哪儿都有星巴克、麦当劳一样。”