那些行走在路上的美食：一只难忘的烧鸡
长年累月的出差，其实并不像是人们常常误解的那样，如同游山玩水般的惬意。恰恰相反，由于吃饭和睡觉的时间往往要受到行程的影响而变得支离破碎，加上出差本身就意味着更大的工作量和更艰巨的任务，以及各种不可预测的突发事件。几重因素叠加下来，出差，尤其是长期连续出差，并不是一件很轻松的事情。
长此以往，人的情绪会变得不稳定，比如会更加易怒而敏感，更加具有攻击性。
这个时候需要一道美食来拯救，不管是我们的肉体，还是我们的灵魂。
二零零二年的那个冬天，来的并没有比往年更早一些。北风卷着沙尘使劲的吹啊吹，但是一片雪花也没有。
商丘的火车站，和所有北方的小城市一样，在冬夜总是显得特别的落寞萧条。冷冷清清的站台上，直到半夜时分还在这里晃晃悠悠，不肯进到室内取暖的人，大概只有三种。职责所在的工作人员，和我一样赶夜路的乘客，以及小偷。
大概这个穿得和乞丐一样的家伙并不是个老手，刚刚把放在裤兜的皮夹抽出一半就被迷迷糊糊的我发现了。浑身一激灵，睡意全消，想也没有多想，回身一拳正好砸在对方鼻梁上，正好一个满面桃花开，好像打破了大染缸。这时他犯了第二个错误，既不是马上逃跑也不是赶快反击，而是低下头忙不迭地去止血。好吧，一不做二不休，趁着对方弯下腰的机会，一脚狠狠的踹在了对方的肚子上。显然，他完全没有预料到这种情况，一个踉跄跌倒在地，接下来的事情就简单了。
冬天冷，穿得厚，脚上正好是一双内嵌钢板的警用大头皮靴，不慌不忙地一脚一脚狠狠跺在对方的脸上，这是一个混社会的发小传授的街头秘诀，打架的时候千万不要倒地，万一不幸倒地一定要护住头，可惜大概没有人和这个家伙讲过这个道理，所以就不要怪我不客气了。
连续四个多月出差带来的疲惫感，各种难以言说的郁闷和愤怒，对于未来不知道会怎样的恐惧以及藏在心底平时被掩盖的严严实实的黑暗和残忍，随着一脚一脚不停地跺下去，全部释放了出来。对方的脸上已经被鲜血和其他不知道哪里来的分泌物糊的到处都是。事已至此，干脆已经放弃了抵抗，摊开双手赖在地上，一动也不动。装死？狠狠的一脚跺在手指上，凄厉的惨叫中好像听到了骨节断裂的声音。
四周隐隐绰绰围上来一些人，不知道是小偷的同伙还是围观看热闹的群众，不过没有一个人说话，也没有人上前拉架，空旷的站台上只有皮靴一脚一脚跺在人体上沉闷的噗噗声，配着人群粗重的喘息声。
汽笛声中，晚点许久的火车终于靠站了。
不知道什么时候身边多了一位大叔，及时拉住了被暴怒冲昏了头脑，濒临失控的自己。一边把我往刚刚靠站的火车上拉，一边顺便招呼旁边围观的车站人员去把那个倒霉的家伙拖开，免得真的出了什么意外。
被愤怒，失望和鲜血刺激的头脑发热的我，被大叔紧紧的拽着，跌跌撞撞的穿过了稀稀拉拉的车厢，找到一个空位坐下来。一直很严肃的大叔突然笑了笑，好像明白眼前这个小伙子所有的垂头丧气，变戏法一般从随身的包里掏出一瓶白酒，一只烧鸡，居然不是那种真空包装的大路货，因为外面的荷叶已经被隐隐约约被油脂和汤水浸湿了。
一向在外面小心翼翼，素来谨慎的自己，从来不在路上随便接受陌生人的食物，不管对方是出于善意还是自己压根儿猜不透对方的用意。不过这次算是遇到了例外，大概是因为此时此刻特别需要安慰或者因为烧鸡的香气实在太诱人。
打开荷叶，一只至少有两斤的烧鸡安静的卧在其中，扑鼻的香气散发在空气中，勾起了另外一种源自本能的欲望。泛着油光的鸡皮在车厢昏暗的灯光下显得特别可口，看样子应该是先炸过再放在卤汁里面浸泡入味的。原本就饥肠辘辘的肠胃此时竟然不争气的咕噜咕噜叫起来。毫不客气的伸手撕下一只鸡腿，凝结成肉冻状的汤汁颤悠悠的挂在上面，这个时候如果不大咬一口，似乎就说不过去了。入口酥烂，细嫩无渣，连骨头都已经可以轻松地咬碎，中间还充满了浸润脂肪的髓液，细细嚼碎，别有一番味道。配上一口已经不记得是什么牌子的白酒，度数挺高，辛辣，刺激，需要赶快再吃一大口烧鸡压一压。
一口鸡，一口酒，这餐饭吃的很沉默，两个人全程无言，倒也不觉得有什么尴尬。风卷残云般的吃到最后，看看杯底的一点酒，心照不宣的举杯示意，一口闷了。
似乎确实没什么话好说的，于是靠在车厢上，昏昏沉沉地倒头睡去。
第二天到站醒来的时候，对面的大哥已经下车。伸个懒腰，检查一下，钱包在，手机在，装着电脑的背包也在。小桌子上留着一个空酒瓶，还有就是隐隐约约残留的香气提醒自己昨天晚上发生的一切。
人的一生中，那么长的路上总会遇到一些很难熬的时刻，让我们觉得几乎过不下去了。可是怎么办呢？放弃并不是最好的办法，且不说要是一直不停放弃的话，恐怕我们很快就会发现自己已经没什么需要坚持的了。
所以，对于那些处在人生某个关口的人来说，如果没有什么办法可以马上解决眼前困境的话，那剩下的就只有坚持了。咬紧牙关，用尽力气，坚持住不要泄气，在你觉得已经快要不行的时候告诉自己再多坚持一会儿，熬过去就好了。
经历过的人会知道，有的时候真的挺难的。如果有一个人在这个时候出现在我们的身边，哪怕只是一句鼓励，或者哪怕没有说一句话，只是默默地陪你走一段，对于身处其中的我们来说，都是一种莫大的安慰。
谢谢那些在这个时刻出现的好人，还有那只难忘的烧鸡。