得了痛风很伤肾，管住嘴才能护好肾！收好这份饮食指南

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痛风性肾病又叫高尿酸血症肾病，简称痛风肾。是由于嘌呤代谢紊乱使血尿酸生成过多，或肾脏排泄减少，导致血中尿酸水平过高，沉积于肾脏引起的肾病变。血尿酸水平过高，可以通过多种途径损害肾脏。

本病是西方国家的一种常见病，近年来随着我国人民生活水平提高，饮食结构变化，痛风性肾病的发病率迅速上升。

在中国，2013年因痛风导致的死亡人数就已高达390万人。且随着生活质量提高饮食结构的改变，痛风越来越年轻化。痛风损害的不仅仅是关节，更容易造成肾脏的损害，严重者可发生肾功能衰竭。

肾脏犹如人体的“污水处理站”，主要功能是为人体排毒并调节体内的酸碱平衡，人体内 2/3 的尿酸都是通过尿液经由肾脏排出的。若在痛风的 5年内 没有得到正规治疗会有 50%患者的肾脏器官受到损害甚至引发肾功能障碍，这也是导致痛风病人死亡的主要原因。

相对其他慢性肾脏病而言，痛风肾发展较缓慢，若及时治疗控制则完全可能终止病情的进展，避免进展至肾衰竭，所以早期预防非常关键。

如何早期预防痛风肾?

有以下情况的人群应有针对性地化验尿常规、血尿酸，并行双肾B 超检查∶

（1）中老年病人不明原因的蛋白尿。

（2）男性不明原因的腰痛、关节痛伴蛋白尿和血尿。

（3）原因不明的慢性肾脏疾病，且伴有以夜尿增多为早期表现者。

（4）高血压、高血脂、糖尿病及冠心病病人。

病人在饮食方面应该注意些什么?

 避免吃嘌呤含量高的食物 

这类食物包括∶各种动物内脏、海鲜、沙丁鱼、绯鱼等，各种肉类也应避免过多进食，因肉类含嘌呤较多，经过机体代谢后可使尿呈酸性，不利于治疗。

尽管如此，饮食控制降血尿酸的功效有限，仅能降低1毫克/分升而已。在痛风急性发作时宜选用清热利湿的食物，如绿豆汤、金银花露，也可常食百合汤、蒸山慈菇片等，因百合、山慈菇含有秋水仙碱，对痛风有治疗作用。

 避免酗酒 

因酒精代谢后使体内血乳酸含量增加，而乳酸增加可以使肾脏排泄尿酸减少，于是导致血尿酸升高。若大量饮酒，同时还进食高嘌呤饮食，如海鲜等，将引起血清尿酸水平急剧升高，极易诱发痛风发作，导致肾功能损伤或急剧恶化。

 多吃新鲜蔬菜、水果 

因它们在体内代谢后生成碱性物质，降低尿液酸度，故有利于治疗。

 多饮水 

如病情允许，应该多饮水，使每天尿量达2000～3000毫升，将有利于尿酸的排泄，睡前多饮水使夜尿增多，还有助于尿酸性结石的排除和预防泌尿系统感染。

 保持大便通畅 

人体产生的尿酸中，约1/3可由肠黏膜分泌进入肠道，在细菌的尿酸氧化酶作用下，分解成氨和二氧化碳。每天由肠道排出的尿酸量约200毫克。进入肾功能不全阶段时，肠道降解、排泄尿酸有所增加。因此，尿酸性肾病病人保证肠道通畅，每天排便，以维持肠道内环境稳定是非常重要的。

治痛风性肾病吃什么好?

积极合理的治疗配合有效的食疗方法，可能起到事半功倍的作用。

 百合汤 

百合20~30克，煎汤或蒸熟食，每天1剂，可长期服用。

功效∶润肺止咳，宁心安神。百合含有秋水仙碱等成分，对痛风性关节炎有防治作用。

 百前蜜 

百合20克，车前子30克，煎水约500毫升，加蜜一勺，调匀服，每天1剂。

功效∶补肺益气，健脾利尿。车前子促进尿酸排出，可防止痛风性关节炎发作。

 赤豆薏仁粥 

赤小豆50克，薏苡仁50克，熬粥服，每天1剂。

功效∶补益脾胃，利尿渗湿。有促进尿酸排出作用。

 土苓粳米粥 

土茯苓30克，粳米50克，先将土茯苓煎成药液，再加入粳米熬成稀饭，每天1剂，可经常服用。

功效∶清热解毒，利湿通络。土茯苓可增加血尿酸的排泄。

 山慈菇蜜 

山慈菇5克，煎水，加蜂蜜一勺，调匀服，每天1剂。

功效∶解毒化痰，散结消肿。山慈菇含有秋水仙碱等成分，适用于湿热型急性痛风肾发作期。

 桃仁粥 

桃仁15克，粳米150克，先将桃仁捣烂如泥，加水研汁，去渣，再入粳米煮粥，每天1剂。功用∶活血祛瘀，通络止痛。适用于瘀血痰浊痹阻型痛风肾。

 加味萝卜汤 

萝卜250克，柏子仁30克，萝卜洗净切丝，用植物油煽炒后，加入柏子仁及清水 500毫升，同煮至熟，酌加食盐即可。

功用∶养心安神，利尿渗湿。常服可预防痛风发作。

 防风薏米粥 

防风10克，薏苡仁30克，水煮至米熟，每天1剂，连服1周。

功用∶清热祛风行痹。适用于湿热痹阻型痛风肾

参考资料：

《病人的十万个为什么 肾脏内科》

上述内容仅供参考，不作为诊断及治疗依据。具体治疗建议及用药指导，请一定在专科医生的指导下进行。