月子餐(26天)菜谱整理,没有月嫂自己也能行,不收藏就可惜了~
坐月子每天吃的东西都要有营养,持续更新月子餐,做个好月子没那么难,关注我就好了!
坐月子期间,新妈妈如果想美肤,可多补充胶原蛋白。胶原蛋白对皮肤具有特殊的营养作用,可促进皮肤细胞吸收和贮存水分,防止皮肤干瘪起皱。猪蹄茭白汤,既美肤,又是产后催乳的佳品。
8:00早餐
海参可以增强体力,补充热量。
三鲜汤面
图片经供参考
三鲜汤面
原料:面条50克,海参、鸡肉各10克,虾肉20克,水发香菇2朵,盐、料酒、植物油各适量。
做法:①将虾肉、鸡肉、海参、水发香菇洗净,分别切成薄片。②锅中加水,烧沸后放入面条,煮熟后盛入碗中。③锅中放入油烧至t成热,放入虾肉片、鸡肉片、海参片、香菇片翻炒,放入料酒、水,烧开后加盐调味,浇在面条上即可。
12:00午餐
西红柿烧豆腐汤汁鲜美,清淡可口,实属开胃美食。
猪蹄茭白汤,西红柿烧豆腐,花卷
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西红柿烧豆腐
原料:西红柿100克,豆腐50克,盐、白糖、油各适量。做法:①将西红柿用开水烫一下,剥去皮,切丁;豆腐切成小块。③炒锅放入油,烧热后放入西红柿炒2分钟;再放入豆腐,加入盐和白糖,略炒即可。
15:00日间加餐
蔬菜豆皮卷有助于开胃去火,其鲜嫩的颜色也能提高新妈妈的食欲。
疏菜豆皮卷
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蔬菜豆皮卷
原料:豆皮1张,豆芽30克,胡萝卜20克,紫甘蓝40克,豆干50克,盐、香油各适量。做法:①将紫甘蓝、胡萝卜洗净,切丝;绿豆芽洗净;豆干洗净,切丝。②将所有准备好的食材用开水焯熟,加少许盐和香油拌匀。③将拌好的原料均匀放在豆皮上,卷起,用小火煎至表皮金黄;待放凉后切成小卷,摆入盘中即可食用。
18:00晚餐
双菇炖鸡可以强健筋骨、滋补强体。
双菇炒鸡肉,西红柿炒鸡蛋,米饭
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双菇炒鸡肉
原料:鸡胸肉150克,鸡蛋1个,金针菇、鲜香菇、盐、水淀粉、油各适量。
做法:①鸡胸肉切细长条,加盐腌约20分钟,蘸蛋液后再加入水淀粉拌匀。②金针菇去除根部,洗净;鲜香菇洗净,切片。③炒锅放油置火上,烧至七成热,先放入鸡胸肉翻炒,再加入金针菇、香菇及盐拌炒,熟软后即可。
21:00晚间加餐
牛奶红枣粥能够补充钙质,还有养胃补血的滋补作用。
牛奶红枣粥
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牛奶红枣粥
原料:大米30克,鲜牛奶250毫升,红枣5颗。
做法:①将大米淘洗干净;红枣洗净。②锅中放入适量清水,倒入大米和红枣,用大火煮沸后改用小火煮30分钟左右.③至米粒胀开时,倒入鲜牛奶搅匀,用小火煮10~20分钟,至米粒黏稠时即可。
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