夏天，我家白萝卜这样做，鲜香味美，看着有食欲，上桌就扫光

萝卜是家家户户常见的蔬菜。萝卜对人体有很大的帮助。夏天天热，没胃口。多吃萝卜可以帮助胃消化。此外，萝卜含有人体所需的许多营养成分，吃萝卜对人体有很大的帮助。人生，萝卜常作小菜吃，大家常把萝卜做成凉菜吃，很少见到萝卜炒熟吃。今天，小编教你另一种吃萝卜的方法。把萝卜包成馅饼。你吃过吗？话不多说，下面就给大家送教程，喜欢的朋友快来试试吧！

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萝卜肉饼

面粉、盐、温水、保鲜膜、白萝卜、猪肉、葱花、姜末、料酒、酱油、蚝油、食用油。

制作步骤

准备300克面粉，加入3克盐，用200克温水和面，搅拌成面絮状，用手揉成光滑的面团。

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盖上保鲜膜，用20分钟的头发包裹。

清洗干净的白萝卜，擦成丝，放入一勺盐，用手抓匀，腌十分钟，加盐腌制，主要是将萝卜中的水分腌制出来，不腌制出来，在后面包馅时会有很多水分，容易露馅，萝卜中本来就有很多水分，一定要把萝卜中的水分腌制出来。

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准备一块猪肉，剁成肉馅，加入葱花，姜末，盐，料酒，酱油，蚝油，然后加入鸡蛋，搅拌均匀。

把萝卜的水分挤出来，放在案板上切碎，挤出萝卜中的水分时，一定要把水分挤干净，因为前一步，已经放入了很多液体调料，如果萝卜里再有水分，馅料里的水分就太多了，所以一定要把萝卜里的水挤干净，剁碎。

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将剁碎的萝卜与肉馅放在一起，加入一些食用油，搅拌均匀。将醒来的面条放在面板上，搓成长条，分成大小均匀的面剂，用擀面杖擀成四周薄，中间厚厚的圆皮，包上馅料，用包子包起来，用手压扁一点。

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电饼铛预热，刷油，放入生坯，两面刷一层油，翻个面继续烙。烙在两边金黄色，倒入清水，用小火将水分靠干，倒入清水的量不要太多，刚到饼的一半就可以了，水太多，容易把饼煮糊，也不要放得太少，放得太少饼熟不了，这样加点水做出来的饼就软了。

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好吃的萝卜肉饼就做好了，两面金黄酥脆，吃起来鲜嫩多汁，营养美味，做法简单，是不是觉得很好，经常吃萝卜凉菜，今天换个吃法，把萝卜做成萝卜肉饼，快来试试，很好吃哦！

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提示

放入电饼铛烙时，一定要把饼的两面都刷上一层油，这样上下火烤的时候，上边那一层就不会糊了。

快出锅的时候可以在肉饼上撒一层芝麻，烤一烤，很好吃。

一定要用温水和面条，用温水活的面条比较软，用冷水和面条，活得比较硬，做出来的饼不好吃。