西式汤-土豆浓汤

西式汤-土豆浓汤

这道土豆浓汤饱腹感强,平静可以搭配面包,培根等食材,就可以简简单单解决一顿温饱问题啦。小孩子应该会特别喜欢,浓汤味道十足,不比西餐厅的差哦,简单的食材也可以做出一道很高级的菜,顺滑细腻,喝一口都是惊喜哦

主料

  • 土豆 :2个

  • 洋葱 :小半个

辅料

  • 黄油 :

  • 水 :

  • 黑胡椒 :

  • 牛奶 :

  • 淡奶油 :

详细步骤:

  • 第一步

    准备好材料,切好洋葱跟土豆备用

  • 第二步

    洋葱丝跟黄油放在搅拌刀主杯(用的是西式厨师机)

  • 第三步

    温度调到120,时间为4分钟,把洋葱放进去爆香2分钟

  • 第四步

    然后再把土豆放进,搅拌一下

  • 第五步

    加入水超过土豆块,

  • 第六步

    温度调成110度,时间为10分钟把土豆蒸熟

  • 第七步

    土豆熟了之后再把牛奶,淡奶油放进去,

  • 第八步

    然后再把盐放进去

  • 第九步

    最后放入黑胡椒

  • 第十步

    温度调位为105度,时间为5分钟,加热搅拌一下

  • 第十一步

    时间到了就做好啦,可以开吃

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