【每日一药】荸荠

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【每日一药】荸荠

味甘，性寒；清热生津，化痰，消积

莎草科多年生水生草本·荸荠

荸荠，念作『鼻奇』，又叫马蹄、地栗，而其本草正名为『乌芋』，李时珍解释说：『乌芋，其根如芋而色乌也』，这里的『根』，其实是它的块茎，生食清脆爽口，能消渴除热，但其性凉，『先有冷气人不可食，令人腹胀气满』，即使体质没有偏颇者，也不宜过多生食。

此外，荸荠还有『开胃下食』『消宿食』的作用，本草言『饭后宜食之』，饭后出现腹胀不适，可适当吃一些荸荠鲜品，但这也只是治标，最终还是要调理五脏，从根本上解决问题。