常吃葛根可不止美胸 它的好处 超乎你的想象

先说说什么是葛根。葛根就是葛藤的根，葛藤是个很好长的野生植物，山谷里到处都有。它的长长的根可以直接钻到地下数米，根须可以向旁延伸十几米甚至更长。如此发达的根系，可以让它吸收四面八方的水分和养料，然后源源不断地向上供养。

葛根营养丰富，内含12%的黄酮类化合物，如葛根素、大豆黄酮苷、花青素等营养成分，还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质，是老少皆宜的名贵滋补品，有“千年人参”、“北有人参，南有葛根”之美誉。

葛根是富有营养的食物，在古代的时候，葛根是被挖来当粮食吃的，穷苦人遇到饥荒上山挖葛根来充饥保命。

葛根味甘、辛，性凉，具有解肌退热、透疹、生津止渴、升阳止泻的功效，经常用于外感表邪、表证发热、项背强痛、麻疹不透、热病口渴、阴虚消渴、热泻热痢、脾虚泄泻等。

1、美颜，延缓更年期

葛根里面含有一种重要物质是：葛根异黄酮。这个物质的生化性质与人体雌性激素极为类似，因此，中年女性补充葛根异黄酮，不仅可以美容养颜，让皮肤更滋润，还可以延缓更年期、减少更年期的症状。美容养颜，葛根含有大量异黄酮，可以改善毛孔粗大现象，去除黄褐斑，消退青春痘，让皮肤充满弹性，细腻滋润而有光泽。

2、降三高

高血压、高血脂、高血糖，是现代人常见的富贵病。历代医药典籍和现代医学证明，长期食用葛根可以预防三高，降低三高和心脑血管疾病的危险。可以平稳血糖和血脂，葛根所含葛根素有明显平稳血糖作用，而葛根所含黄酮类化合物有平稳血脂作用，所以葛根常用来防治三高病症。

3、保护心脏

葛根所含的葛根总黄酮和葛根素能够改善心肌氧代谢，还能扩张血管，改善微循环，从而防治心梗、心肌缺血、心律失常、高血压和动脉硬化等疾病。

4、预防骨质疏松

葛根可以减缓骨骼组织细胞老化，有助于人体对钙质吸收，防止体内钙质流失作用，帮助预防骨质疏松;

5、解酒护肝

葛根富含大豆甙，能有效分解酒精，减少对大脑和肠胃刺激，促进新陈代谢，加速排解掉酒精以及残留在肝脏中的毒素，从而起到保护肝脏的作用。

6、润肠通便

葛根中含有大量膳食纤维，可以有效改善便秘症状，消除体内毒素，减少肠道疾病发生;

7、益智健脑

研究表明，葛根所含的葛根醇提取物对于学习记忆障碍有明显的治疗作用，可用于防治老年性痴呆、智力障碍、记忆力减退等疾病;

8、清火固发

大多数情况下，脱发的原因是阳亢火燥。中医理论认为，脾胃主肌肉，肺主皮毛。葛根生津活肌，主治温病热邪，归肺、脾胃经。所以，常吃葛根，可以预防脱发。解表退热的作用，葛根的葛根丙酮提取物可以起到使体温恢复正常的作用，常用于发热、口渴、心烦不安等;

常食葛根，好处多多！