“在学中玩，在玩中学”

                ——《吃、喝、玩—生活与经济》读后感

“在学中玩,在玩中学”,是尊敬的于光远先生在2001年9月2日上海书城为《上海中学生报》的题词.这天是于老的《吃\喝\玩__生活与经济》一书的首发日.纵揽这本24万字的篇幅,用这段话概括恰如其份.

这本书的装桢很美，富有艺术创造力，深红色的封面，于老的头像非常醒目，书的右上角，一张帆布躺椅悠闲地十分别致，与书的宗旨格外贴切。本书分“我是烹饪学人”（插图是一碗面，还有一双筷子）、“余酒啦也”（一杯啤酒）、“茶之道”（一套紫沙茶具，一壶茶还冒着热气）、“闲．休闲．休闲经济”（一个年轻人在飞快地骑着赛车）、“旅游与旅业”（两个青年高兴地开着小汽车准备出门远行）、“玩和玩的学问”（一位戴眼镜的书生兴奋地坐在高架转盘游戏车上）、“其他”（帆布躺椅）等七章，这些每章扉页上不同但非常吻合的的插图，起到画龙点睛的作用。古人云:开卷有益 .确实，尤其这三方面的读者是很欢迎的。

做学问的会从中得到启示:生活中处处有学问,只要你留心,善于发现,善于总结归纳.吃\喝\玩,本是平常的事,可在于老那里,就找出了许多学问,如:休闲学\烹饪是最大的生产部门\从国土经济学到旅游经济学\.他发明了”玩学”,还成立了”六合休闲文化策划城市中心,创造了”四货论”和”喜喜哲学”等. 令人敬佩的是,于老在80多高龄还在休闲中精心创作了几十个字谜,全是利用中国文字的特点,以两个字的变化作为谜面,一句形象生动的成语作为谜底,非常绝妙.如:”旭→旦,九死一生”.”三→干”,偷梁换柱”等。

搞经营的会从中发现商机.难道不是吗?!餐饮可以通过”红宴”挖掘古代饮食菜谱,使宾客盈门. 崂山可以在文人的包装下使之变美.建立旅游小城可以使旅游景点成为游客纷至沓来的增殖地方.玩具可以使之发展成一门产业\学问,可以”编制玩的系统教材”,玩具小东西能产生大的游乐设备等, 以至于老自己被人尊称为”大玩家”.他对旅游的定义,也能启发经营者开拓思路:”现代生活中居民的一种短期性的特殊生活方式,这种生活方式的特点是:异地性\业余性\享受性.”还有他的所谓”四货说”(四种生活资料):”进身货”__是在消费中进入人的身体,与人的身体发生化学作用的物质资料,如食品\药物\化妆品等;”包身货”__指的是直接构成人类生活的人工环境的一切生活资料,如服装\住宅\公共设施等;”显身货”,是用以显示地位\职业\爱好\性格\审美观念等的生活资料,如服饰等;还有”发身货”,指的是可以用来提高和发展自己的才能\性格\创造力的东西,如书籍\乐器等.这些,足可以让经商者发展适合市场需要的商品.

消费者也会在这本书里找到乐趣.平常以为吃喝玩是家常之事,过程结束也就算了.想不到从于老的书里还发现那里真有很多名堂.例如:旅游不仅有观光旅游,还有野趣旅游\怀旧旅游吃,喝\玩,不仅是基本生存功能需要,也是精神享受升华的需要.怎样升华,这就不仅是生理上的感觉,还要有学问的追求;有了对学问的追求,就会产生对在所消费的物质的来龙去脉的了解欲望以及今后发展的展望,不仅在吃\喝\玩,还在开动脑筋,进行大脑思维,在一件事物的消费过程中,调动人身上所有感觉器官,从而达到完美的境地.人”要”吃喝玩,但更重要的是”会”吃喝玩, 在日常生活中我们的消费心理,要正如于老和社会学家邓伟志先生所说:”求新\求知\求乐和求得一个美好的回忆,”这才能真正提高我们的生活质量。

一个大学问家,一个已经著作等身的86岁老人(已经发表3000多万文字),还时刻关注着人民的日常生活起居,也流露自己的忧患和快乐,在心理上返老还童.于老的光辉形象也激励着我们树立乐观\健康的人生观,这在当今一些纸醉金迷的市场经济迷雾中显得何等重要?!真是,在学中玩,在玩中学,其乐无穷啊!

2001年9月16日

媒体刊用 ：

刊于《浙江日报》2004年10月18日