演员廖启智因胃癌离世：从胃炎到胃癌只需4步，6件事帮你远离它
达叔刚走，又一位堪称“黄金配角”的老戏骨离开了我们……
3月28日晚，香港TVB演员廖启智因胃癌去世，享年66岁。
也许你叫不出他的名字，但你肯定看过他的表演。
他是《杨贵妃》中的老太监高力士：
是《射雕英雄传之九阴真经》里的周伯通：
是《律政强人》里的反派：
是《火龙对决》里的老警察祥安：
据智叔的妻子陈敏儿称，他是因为2020年12月不用开工，且每天跑步，但吃东西时感觉胃胀，才去做了体检，结果查出了胃癌。
确诊后，智叔风轻云淡地将自己比作年老失修的机器：“年纪大，机器坏，身体的确出现了不适，所以趁早修理一下。”
但没想到，短短三四个月的时间，智叔就离开了我们……
痛惜之余，我们不免也要问——
胃的正常细胞不会一下子变成癌细胞，而是一个逐渐变化的过程。
不良的饮食习惯，比如，长期吃饭不规律，爱吃过冷过热、辛辣刺激、偏硬粗糙的食物，以及爱喝浓茶、浓咖啡、烈酒等，都会对胃黏膜产生长期刺激，导致黏膜反复损伤，引起慢性胃炎、胃溃疡等[1]。
具体来说，这些食物对胃部的刺激较大：
辛辣食物，如辣椒、胡椒粉、咖喱、姜蒜一类调味品；
生冷食物，指的是生的、未经过烹饪的，或比较凉的食物；
偏硬粗糙食物，指未经充分咀嚼的、难以消化的食物，如炒货（炒花生、蚕豆、炒腰果、炒黄豆），以及经过油煎炸的食物（如炸猪排、烤羊肉等），食用后使胃黏膜受到摩擦而损伤，又会加重消化不良。
得了慢性胃炎后，大多数人没有明显症状，也可能有饱胀、钝痛、烧心、反酸、恶心等表现，很容易被忽视。
如果放任它发展，既不治疗，也不调整饮食习惯，可能进展为萎缩性胃炎，其中有极少数人会演变成胃癌。而胃溃疡患者中，也有极少数会发生癌变。
千万别小看“极少数”这3个字，因为每个人都可能成为这个“极少数”……
之前的那些恶习已经把胃伤得千疮百孔。经常感到肚子不舒服、疼痛、反酸，这是慢性胃炎、胃溃疡的常见症状。
慢慢地，胃的黏膜层变薄、萎缩，发展成慢性萎缩性胃炎。这时候，多少人还是没有明显的症状。
在这个过程中，胃里的细胞不断被损伤、修复，基因突变也会增加，癌细胞慢慢就被孕育出来了。
这时候会有一个特殊的改变，也就是在胃里长出本该在肠道才有的细胞，这叫作肠上皮化生，是胃癌的癌前病变[1]。
如果还不爱护你的胃，就会慢慢发现胃部不适很难缓解，体重骤减，大便发黑，这时就很可能是胃癌了。
在前期的胃炎、胃溃疡时期，可能出现一些明显症状，比如肚子痛、腹胀、烧心、反酸、老打嗝、食欲不振等，完全可以早期发现[1]。
胃溃疡的症状比较明显，比如慢性、反复发作、规律性的上腹痛，吃完饭疼得更明显。
但到了胃癌早期，有些症状反倒可能突然消失，直到晚期才会出现疼痛、黑便、呕吐或呕血、吞咽困难等症状。
胃给了你充足的时间去关爱它，去远离胃癌。只是，你对胃的呼喊置之不理……
有这些不良生活习惯的人，容易得胃癌：
1.长期吃熏烤、盐腌食品的人，胃癌发病率较高，因为这些食品中的亚硝酸盐、真菌毒素、多环芳烃化合物等致癌物的含量较高[1]。
2.无论哪个年龄段，吸烟都可能增加患癌风险，并且随着每日吸烟量的增多而升高。总的来说，吸烟者的胃癌发病风险比不吸烟者高50%[1]。
3.虽然还不明确喝酒能否直接导致胃癌，但嗜酒者一旦患癌，疾病进展可能更迅速[1]。
4.饮食中缺少新鲜蔬菜与水果等，也和胃癌的发生有一定关系[1]。
5.经常在外就餐，感染幽门螺杆菌（HP）的概率很高，而幽门螺杆菌是引发胃癌的主要因素之一。幽门螺杆菌可引起胃黏膜的炎症和损伤,具有致癌作用。
幽门螺杆菌感染率高的国家和地区，胃癌发病率也更高。幽门螺杆菌感染者的胃癌风险，是非感染者的3~6倍。
控制幽门螺杆菌感染在胃癌防治中的作用，不可忽视[1]！
6.有癌症家族史也是胃癌的高危因素之一。
智叔的小儿子廖文诺就曾罹患白血病，年仅5岁便不幸离世！
拿到金像奖最佳男配角奖杯时，他笑着望向远方说：“诺诺，这是你和爸爸共同的奖。”。
或许现在的你，正在为了工作而加班、熬夜、频繁应酬，这些事情都会让你的胃慢慢变“坏”。而你要做的，就是努力避免这些危险因素。
虽然还没有彻底预防胃癌的方法，但可以通过一些措施来降低患胃癌的风险[2]。
1.养成良好的饮食习惯，按时就餐，避免暴饮暴食，避免吃得过快、过烫。
2.避免高盐饮食，少吃或不吃腌菜，不吃霉变的食物。食物一定要新鲜，并多吃新鲜蔬菜和水果；适当增加蛋白质（如肉、蛋、奶）的摄入，有利于保护胃黏膜。
3.不吃或少吃烟熏、油煎食物。
4.不吸烟、少饮酒。如果饮酒的同时还吸烟，危害更大。
5.关注胃部疾病，及时发现并处理。如果有幽门螺杆菌感染，请咨询医生，看是否需要治疗。发现有慢性萎缩性胃炎、胃溃疡、胃多发性腺瘤性息肉、恶性贫血等胃部疾病时，要及时就诊并接受治疗。
6.胃癌的高危人群要定期进行体检，以早发现、早治疗。
智叔走了，但他那些经典角色还留在我们心中。
也希望每个人都能健康生活、定期体检，平平安安度一生！
审稿专家：
徐惠绵 | 中国医科大学附属第一医院肿瘤外科主任
朱志 | 中国医科大学附属第一医院肿瘤外科副主任医师
参考文献
[1]陈孝平,汪建平,赵继宗.外科学（第9版）[M].北京:人民卫生出版社,2018.
[2]葛均波,徐永健,王辰.内科学（第9版）[M].北京:人民卫生出版社,2018.