橘皮泡水喝，肝好了，胃也好了

年初家里橘子满树，朋友来玩，说其平时吃东西总腹胀，还老失眠，吃了不少药都不管用。让她摘了些桔子回家，用桔皮熬水喝。

因为不好保存，朋友回家后便将其撕成小片，放进熬化后的冰糖中煮沸，放凉保存进冰箱。时常取些出来泡水，没想到腹胀和失眠的情况都好转很多。

如今早已过了吃新鲜橘子的时节，但若有需要，可用蜜饯橘饼代替。

橘子皮消积治腹胀，这并不是啥新鲜事，胃不和则寝不安，加之橘皮偏于调肝气止痛消积，情绪导致失眠用橘皮也效佳。既能解决肝的问题，又能解决胃的问题。

橘皮经晾晒隔年是陈皮，性味更温厚，长于理气，消除不利于身体的浊液，治疗脾胃气滞及痰湿所致各类病症。

而橘皮为鲜品，挥发油较多，就像血气正盛的少年，猛打猛冲，更适于疏肝破气、消积化滞，无论是肝气郁滞所引起的胸肋或乳房胀满疼痛，还是食积气滞所致的胃脘胀痛，都可用橘皮的鲜猛劲冲开。

除了加冰糖泡水的方式，有三个方子，分别以橘皮为主配搭，各有亮眼之处。

1、橘皮粥，适用于脾胃气滞，脘腹胀满，食欲不振，恶心呕吐、咳嗽多痰等。

组成：橘皮，粳米。

先将橘皮煎取药汁、去渣，再加入粳米煮熟。或将橘皮晒干，研为细未，每次用3—5克调入已煮沸的稀粥中，再同煮为粥。食后理气运脾，顺气健胃。

2、涤痰散 出自宋代官修医书《普济方》，不仅可治食后胃脘胀痛，噎膈，还可治肝气积滞引起的胸肋乳房疼痛，甚至可荡涤痰饮留滞胸中，引起咳嗽痰多，心烦口渴等。

组成：橘皮 甘草 盐

甘草补脾益气，清热解毒，祛痰止咳，缓急止痛。

盐咸寒，可治肠胃结热，气喘，胸中胀满。

三味相配，以水五碗，慢火煮，焙干，捣为细末，每次用白开水调服12克。

3、陈橘皮粥，出自宋代官修医书《圣济总录》，治妊娠冷热气痛，连腹不可忍。

组成：陈橘皮，苎麻根，高良姜，粳米。

苎麻根凉血止血，安胎，清热解毒。高良姜温胃止呕，散寒止痛。共治病证。

三味制作为细末，放入粳米粥中，再加适量盐，按煮粥流程煮好后，每次空腹服10克，一天两次。

禁忌：文中所列的用药方案，药量欠奉。看官如果要借鉴，可以咨询中医师仔细定夺，不可不经辨证而贸然应用。