炖鸡蛋小厨飘香 炖鸡蛋的做法 “炖鸡蛋是女儿最爱吃的一种食品了,从小到大没有吃厌过,
“炖鸡蛋是女儿最爱吃的一种食品了,从小到大没有吃厌过,每次做好她都很夸张的狼吞虎咽,一个劲说,好吃好吃!”食材明细主料鸡蛋1个辅料温开水适量凉开水适量配料醋适量生抽适量鸡精适量香油2滴其他口味炖工艺十分钟耗时简单难度炖鸡蛋的做法步骤
1取一个稍大一点的鸡蛋,打入碗中。
2用筷子或者打蛋器打散。
3再倒入少许温开水,继续打鸡蛋。
4打好后放入添水的小锅,开中火,隔水炖5分钟左右。
5此时,可以将醋、生抽(或味极鲜)、鸡精、香油、凉开水调汁。
65分钟左右,鸡蛋就炖好了,时间可自己掌握,嫩点就时间短些,想吃老些的就长些。
7最后,把调好的汁倒入炖好的鸡蛋,呵呵,可以享用了!小孩子一定最爱吃!
8再来一个,这个比刚才的老一些哦。来自 美食天下 小厨飘香 的作品
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