糖尿病患者三餐食谱分享！对照着吃，餐后血糖不飙升，吃饱也吃好

糖尿病人老辉，得糖尿病22年了，这么年来，他从一开始不重视糖尿病，血糖控制不好，到后来重视饮食，重视运动，最终控制好了血糖，目前也没有大的并发症，今天将他的一日三餐分享给你！

1. 今日早餐分享

今天早餐简单点，四个蒸饺是三样面的，有全麦粗纤粉，有黑骨苦荞麦面，有雪花麦芯饺子粉面的。

还有一盘水煮西兰花，一个水煮鸡蛋，一瓶250毫升，脱脂纯牛奶，123坚果：一颗新疆沙漠鲍鱼果最大颗的，两颗新疆特产巴旦木杏仁，三颗浙江诸暨特产香榧，南瓜吃完了。

又买了十斤贝贝南瓜，花了40多块钱，南瓜，我是当主食补充来吃的，贝贝南瓜，小的大概是六七两，大的一斤多样子！卖菜的大叔说这个放在阴凉通风处，越放越甜，不甜吃更好啊！今天早晨省点时间，没有蒸淮山。

2、今日午餐分享

清蒸鳕鱼：昨天从超市买来鳕鱼，感觉还挺便宜的，没想到里面有一半冰（600克化冰后剩250克）。买来就是切片的，也不用切啦，抹上盐，撒上葱姜丝，腌制30分钟后，上蒸笼隔水蒸，上气后10分钟关火。

然后撒上一点豉油，就可以吃啦，味道不错，没有鱼腥味。尽管这个鳕鱼味美，但着实太贵了，大概是鲈鱼的三倍！

清炒西兰花、胡萝卜、杏鲍菇：西兰花掰开小朵，冲洗干净泡水10分钟，加少许盐，使里面的小虫子跑出来。胡萝卜、杏鲍菇洗净切片。汤锅烧开水，把胡萝卜、杏鲍菇片入锅烫七成熟加入西兰花，水大开捞出，这时西兰花保持翠口。炒锅放底油，加入葱姜蒜爆锅，入西兰花、胡萝卜、杏鲍菇快速翻炒，加药，翻匀出锅。

今天将七米饭+胡萝卜作主食。

另外搭配豆腐+西红柿+紫菜汤。

3、今日晚餐分享

七米饭：黑豆、黄豆、荞麦、藜麦、糙米、鹰嘴豆等量混合，取75克（用一个小量桶量出），早饭后淘净泡水，蒸米饭时取75克粳米淘净，加入杂豆一起放入高压锅，加一根胡萝卜一起蒸10分钟即好。

清炒圆白菜：一颗圆白菜切四瓣，冲洗后放入盆里，加水，加少许食盐，静置10分钟，冲洗干净，切丝，炒锅置底油，加葱姜蒜煸香，入圆白菜快速翻炒，加盐、醋出锅，清脆。

丝瓜炒肉片：买猪里脊肉，洗净后切片，加少许淀粉抓匀，丝瓜去皮切片备用。炒锅放底油，加里脊划开，变颜色后加葱姜蒜翻炒几下后加入丝瓜片，加盐，翻炒几下出锅。

虾皮白萝卜丝汤。白萝卜丝加调味料略炒，加入清水、虾皮、紫菜，加少许盐烧开即可。