参加领导饭局,领导说“去看菜还要多久”,...

参加领导饭局,领导说“去看菜还要多久”,笨蛋才会说“好的”,不明白背后这5条饭局“潜规则”,事后肯定说你情商低

参加领导饭局,或者和领导一起参加饭局,对下属来说,这都是接近权力的好机会,因为饭局本身就是职场的延伸,你在饭局上的表现最能反应你的情商,而领导提拔下属看的就是情商,而不单单是工作能力。领导提拔的人,是要坐在领导岗位驾驭下属的,如果只会埋头苦干,不懂下属心理,不会把握全局,那么就算领导提拔你,你也坐不稳。饭局上如果领导对你说“去看菜就好了吗”,如果你直接说“好的”,说明你太单纯,在尔虞我诈的职场竞争中肯定落下风。其实领导的这句话背后隐藏着5条潜规则,不明白事后肯定说你情商低。

(1)领导其实并非真的让你催菜,而是想在客人面前故意装作热情好客

待客之道就是热情,但是热情必须表现出来,中国人说“礼多人不怪”就是这个意思,我们去亲戚家吃饭,我们吃得正开心,亲戚总是说“别见外,夹菜吃”,其实亲戚主要是想表现自己热情,就算他不说,我们也会吃饱喝好的。此时领导让你去催菜,其实就是表演给客人看的,当你明白领导的真实意图,你应该尽快去催菜,催完菜赶紧回来,然后顺便抱怨下服务真差,这一招顺利的把矛盾点转移到服务员或者饭店,自己顿时变得劳苦功高。领导开心,客人感动,你也不用担任何责任。

(2)领导让你去催菜,可能是领导真的饿得顶不住了

我们都参加过饭局,在参加饭局之前我们都会提前做好准备,不会多吃。因为饭局上的饭菜一定都是美味佳肴,提前吃得太饱,参加饭局肚子里装不下了,有的人参加饭局之前直接空腹两顿,只为在饭局上满足口福。所以参加饭局之前,如果菜还没好,由于饭店环境的刺激,顿时饥饿感很强烈,血糖变低,心慌眼花,此时盼着快点上菜先垫垫。领导此时让你催菜可能是自己饿了,你要懂得察言观色,如果真的是这种情况,你去催菜的时候,顺便找大堂经理要两盘干果零食,帮助领导化解尴尬,领导一定夸你情商高。

(3)领导可能有急事,想尽快结束饭局

如果饭局中途领导让你去催菜,说明领导是想提前结束饭局,领导可能有其他比较急的事情,又不能中途离场,此时领导实际已经酒足饭饱,让你催菜其实是想让你来结束饭局。此时领导会表现出焦急,没有耐心。如果是这种情况,你去催菜的时候,直接把还没上的菜让服务员取消,或者直接换成其他现成的菜,然后安排服务员进来提示大家“你好,你们的菜已经上齐,请慢用”,你和服务员唱双簧来结束饭局,帮助领导救场,事后领导肯定说你情商高。

(4)领导让你去催菜,其实是领导想和客人聊一些隐秘的话题,找个理由把你支开

如果上面三种情况都不是,那么领导让你催菜是想支开你,此时领导语气比较委婉,其实他也怕你生疑心,会谦和地和你说话。如果是这种情况,那么你就主动出去,先找到服务员了解下还有哪些菜没上,另外出去玩会,时间差不多了再进来。领导问你为何出去这么久,你就说去了趟洗手间,然后再把菜的情况说一下,这样看破不说破,大家都保留了面子,这才是高情商的表现。

(5)领导让你催菜,其实是敲打你,可能是你表现得太拽,领导想让你主动服务客人

领导带你参加饭局,你必须在进场之后立刻找到自己的角色,自己是什么角色就要有相对应的言行。领导绝不是让来镇场子的,如果你是领导带的酒瓶子,那么就及时替领导挡酒,如果不是那么就端茶倒水,维护好领导的权威。领导敲打你的时候,语气一般比较严厉,另外表情比较严肃,此时你应该立刻读懂领导的意思,尽快起身出去催菜,然后进来带续一壶茶,给大家服务好。下半场就重点放在服务上,盯着客人茶杯酒杯,只要客人喝一口立马站起来续茶。

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