锅里不起火，砂锅菜就没有灵魂，2021 年夜饭彩头硬菜，值得你学 / 开普饭

喜庆家宴菜:四喜丸子,过年学着做,好吃好看美美哒

年夜饭上,不管有钱没钱,都要给家人吃这锅肉,寓意:牛气冲天,春节马上就要到了,家里已经有很多人开始准备年夜饭了,不管是菜市场还是超市,都已经开始了促销,这次我来超市直接买了20斤猪蹄,整整一箱,才28 ...

"蒸"是以蒸汽作为传热介质,使经过调味的原料成熟或酥烂入味的一种烹调方法.蒸制的方式很多,有以色泽命名的清蒸,有以口感命名的滑蒸,有以调味料命名的粉蒸,有以形态命名的膏蒸,有以装盘 ...

黑木耳使我们生活中最常见的菌类之一,也是我们日常餐桌上久食不厌的珍品,其中东北木耳最具代表性,而且木耳的营养价值非常高,蛋白质的含量是牛奶的六倍,钙.磷.铁纤维素含量也不少,常吃木耳能养血驻颜,令人肌 ...

鸡蛋在我们平常生活中可以说是一个既便宜又非常有营养的食材了,很多人都比较喜欢吃鸡蛋,尤其是在早上.一天吃上两个鸡蛋,完全可以满足人身体对营养物质的需求.今天咱们不做水煮蛋,也不做蒸蛋,也不做荷包蛋,就 ...

2021年1月21 日 10:42 星期四庚子年腊月初九砂锅的通气性.吸附性.传热均匀.散热慢等特点能均衡而持久地把外界热能传递给内部原料,天气变凉,很多人都喜欢用砂锅来煲汤炖菜.不过刚买回来 ...

砂锅粉丝,大家都喜欢吧,现在天热了,夜宵店里的各式砂锅又变得红火了.而我们在家也可以作为一份快手汤来制作哦,是菜也是主食.这次粉丝汤用的是牛肚,当地人卖的牛肉牛肉.羊肉之类的食材,基本都是炖熟而卖的, ...

熬中药的时候时间喝材料的选择是很重要的,因为重要的熬制是需要时间慢慢来熬制的,而且熬制中药需要人盯着,中药不能熬干了,熬干了的中药是有毒的,熬中药的锅也会很重要.那么熬中药要用什么锅?怎么挑选砂锅?我 ...

锅里不起火，砂锅菜就没有灵魂，2021 年夜饭彩头硬菜，值得你学