端午节|艾 香
又到端午节了。
小时候,每年端午节都会去姥姥家,姥姥会煮一大锅粽子和鸡蛋来招待我们这些馋虫。尽管我不爱吃煮鸡蛋,但跟粽子一起煮的鸡蛋我还是能消灭两个的。所以,在儿时的记忆里,端午节是与去姥姥家吃粽子联系在一起的,与艾蒿却没有什么关系。
出门在外,才知道在端午节还有把艾蒿挂在门口防蚊虫、驱邪祟的习俗。每年临近端午,大街小巷的人们拿着一把把的艾蒿走过,阵阵艾香总让我想起老家的艾蒿。
不夸张地说,在我们老家,艾蒿被看作一种包治百病的灵药。嗓子发炎了,煮点艾蒿喝吧;身上起疙瘩,用艾蒿水擦擦吧;不小心受伤了,点个艾蒿熏熏吧……原理我不了解,疗效也不敢保证,不过,在家乡人的心中,生病了,用艾蒿,肯定是管用的。我自小有头疼的毛病,母亲曾用艾蒿给我装了枕头,可能因为没有一直枕着,头疼的毛病至今没好,但是枕着香香的艾蒿睡觉,小时候的梦应该也是香香的吧。
当然,用艾蒿也是有讲究的。农历的三月三、四月八,太阳出来之前,在山上薅的艾蒿疗效是最好的。三月三,上巳节,选择这一天,我能够理解。至于四月初八,只知道是我们那儿的山会,这一天为什么特别,还有待考证。以前,每年的这两天,勤快的家庭妇女都会早早起床,结伴去山上薅艾蒿。等回到家,留起一部分艾蒿备用,用剩下的煮好鸡蛋,再叫醒睡梦中的丈夫和孩子。小时候,总是特别期待这两天,母亲是村里出了名的勤快人,每次都能弄到又多又好的艾蒿,我每次都能喝到香浓的艾蒿水。
采艾蒿除了看重日期,地点也很重要,生长在不同地方的艾蒿,受欢迎程度也不一样。靠近水边的是“水艾蒿”,长势一般比较喜人,艾蒿竿都是粗粗壮壮的,但是香味不浓,药效不强,不到万不得已,大家是不会选择这种艾蒿的。山上的艾蒿叫“山艾蒿”,看上去瘦瘦弱弱的,但香味浓,药效好,是最受欢迎的,家里储存的一般是山艾蒿。
村里人,家里有什么东西都喜欢交流,一家种了丝瓜、佛手瓜这类高产的蔬菜,半个村子的人都吃得到。谁家有孩子、老人需要艾蒿,这家给一把,那家给一团,等病好了,艾蒿还剩下很多,等到下一家需要的时候,又转移过去了。现在的乡风虽然不似以前淳朴,但艾蒿联结起来的乡情还是如艾香般浓烈。
近日,母亲从老家带来了一些艾蒿,让我们有时间煮水喝。现在她已经因腿疾不能爬山了,就在院子里种了些艾蒿,为我们储备着……所以,我总是可以喝到艾蒿水,闻到艾香。真希望这样的艾香可以一直一直留在我的生命中。