过年，你家包彩色的饺子了吗？

微刊第392期

记忆中，年初一早晨是要吃饺子的。

饺子像元宝，吃了啥都有。过去我家，仅在冬至，春节包来吃。一是经济窘迫，物质匮乏。二是父母忙碌奔生活，操弄饺子比较麻烦费时，而我们姊妹年幼，帮不上什么忙。即使是年节吃饺子，从做到吃战线也拉得很长很长。因为从准备蔬菜，剁肉，调肉馅，和面，制作饺子皮，到把饺子包好，全部都是母亲一个人完成的。

母亲来新疆和父亲结婚前，没有吃过饺子，更没有包过饺子。生活在南方的母亲，家乡年节习俗是吃圆子的。而从小是孤儿的父亲，也没有侍弄过饺子。

但吃饺子，是我们家的重头戏。母亲说，怎么的，也要图个吉利，图个彩头吧。擀饺子皮，是大工程，母亲就想了一个办法，擀出一大张面皮，然后找一个圆口茶杯，一个个摁在面皮上，待我们都大些了，学会了择菜，剁馅等，吃饺子，就容易多了。

现如今吃饺子，已经变成一件很家常的事情了。不年不节，只要有了空闲时间，就包个饺子改改口味。饺子皮机器压制成的，不用一张张擀了，肉用机器绞成馅，分分钟的事情，不用刀一下一下在菜墩上剁了。吃顿饺子，就和过去吃顿擀面条那样简单。据说，还有了专门包饺子的机器，菜，肉，面，一气儿成型搞定。那就更快了。

那日，到超市备年货，转到食品专柜，看到专柜里边陈列的各种袋装水饺，爱人说，买些回去，省去了包饺子的工序，下锅就可以吃。我立即摇头：还是自己包吧。边包饺子，边说说话，回忆一下小时候包饺子吃饺子多好哇。

都说现在年味寡淡了，是我们自己懒，把年味省掉了！是把家人在一起包饺子的乐趣也省略掉了！

年初一的饺子，我们要自己包，而且要创意翻新。

有了做彩色花馍的经验，我要做白、绿、紫、黄四色饺子。

分别用料理机打了菠菜汁、胡萝卜汁，紫甘蓝汁，和了三块绿、黄、紫色面团，又和了一块不添任何颜色的面团。

面团和好，摆放在案板上醒着，一朵花儿便绽放了。爱人说，上点彩色，还真不一样啊。

离开电脑，不玩游戏。放下手机，不去刷屏。专心围坐在桌旁擀皮的擀皮，包馅的包馅。手上忙着，嘴也没有闲着，聊着各自过去一年来的过往，抽空瞄一眼电视上播放正酣的春晚。当聊着正在发生“新型冠状病毒”事件，我们都在感叹：老祖宗的那句“祸从口出”，真的是在警示，有些东西，不能吃，就是不能吃，逆自然而行，万万行不通啊！......生存不易，静好的生活，是要多多珍惜的。

说话间，四种颜色的饺子，全部完成了。望着排列有序的饺子，忍不住拿出手机拍下它们，发亲友群里，骄傲地告知：年初一的饺子包好啦！还是四色的！

年初一早晨，四色的饺子下锅了。

我用饭勺轻轻搅动着锅中的饺子，饺子在锅里形成了一个彩色的漩涡。

我在心中默默祈祷：

绿色，生机盎然。愿自己和亲人们，在新的一年里，能平静，柔和，安顺，保有一颗充满活力的心。

黄色，明亮灿烂。愿自己和亲人们，在新的一年里，通过自己的努力，实现内心所想，拥有一份收获。

紫色，魅力优雅。愿自己和亲人们，在新的一年里，读书学习，修身养性，塑造一个自信，向上的自己。

白色，纯洁明快。愿自己和亲人们，在新的一年里，依然纯真，朴素。在各种诱惑里不染，过着简单但绝不乏味的日子。

彩色漩涡里有我的真诚的祈祷

四色饺子，在旋转中煮熟了。满心欢喜地看着它们，看着这些美好的颜色，盈满感动。

写文，已经多年，我总是被这样的生活里的小细节牵绊着。这些小细节，看起来是那样清浅，我始终无法深刻。

庚子鼠年已经过去，牛气冲天的牛来啦。

创意翻新的花色饺子，彰显着我们花一样美的心境，花一样美的日子。

无论生活中我们遭遇过什么，我们都得用力活着。朋友，你家过年包彩色的饺子了吗？

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