揉出手套膜其实很简单!懂得这几个方法,方可出膜!
林育玮黄金线吐司的菜谱传送门:
吐司诊断室|破解你吐司多次失败的原因!(附林育玮吐司秘方大公开!)
尝试做个吐司,实践揉出完美手套膜吧!
欢迎大家学习后把自己的手套膜show出来哦!
上周四黄金线吐司的作业评价
@SWL'er
▷林老师评价:颜色不错,可以再发酵高一点再去烘烤,现在有点矮了。
@yoyo
▷林老师评价:吐司也是有点浅,高度有点不够,发酵不够。
@包子妞手工烘焙
▷林老师评价:颜色浅了,可以再深一些,有点发酵过了,可以再矮一点烘烤,这样的组织会比较绵密。
@树袋熊
▷林老师评价:烤的颜色可以,可以稍微发酵矮一点烤,不过现在都可以的。比较不错。
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