鹿茸排骨汤,鹿茸排骨汤做法,如何做鹿茸排骨汤,鹿茸排骨汤制法
鹿茸排骨汤是一味高档的滋补养生滋补养生品,然而,许多人却不懂怎么做鹿茸排骨汤,或者说,不懂鹿茸排骨汤的做法,今儿,咱就来说说这茬事儿,让大伙能更好的了解鹿茸排骨汤制法。
【鹿茸排骨汤一】
主料:肋排适量,鹿茸5g,盐适量,开水适量
步骤:
1、准备的鹿茸片备用
2、鹿茸用清水清洗一下
3、排骨冷水下锅焯出血水后洗净
4、将排骨放入炖盅中
5、放入鹿茸片,注入适量的开水
6、将炖盅胆坐入电高压锅中,隔水炖两小时左右
7、出锅再少许盐调味搅拌均匀即可
8、成品。
【鹿茸排骨汤二】
准备材料:虫草花10克、鹿茸10克、排骨250克、葱、姜、盐适量。
步骤:
1、排骨用清水冲洗干净切块,然后放进水中焯一下
2、焯好后的排骨捞出来,然后把排骨放入冷水里
3、把排骨倒入砂锅中煮,大火烧开,然后转小火煮半个小时
4、半小时后加入虫草花、鹿茸、葱、姜,再煮一小时后就可以出锅了
5、出锅前放点盐调味即可
【鹿茸排骨汤三】
原料:猪排骨250g、鹿茸片25g、西洋参片5g,薏米、山药可根据个人喜好适量添加,生姜、大蒜少许,精盐等适量。
步骤:
1、薏米提前2h清水浸泡备用
2、山药去皮、切成小块
3、猪排骨焯水去血沫,焯水时加入生姜大蒜去腥
4、炖锅内放入足量清水,将所有食材放入炖煲中,大火煮沸后撇清浮沫
5、改为小火煲煮2h以上,直至汤色纯白。起锅前20min可再用大火将汤汁煮沸,汤色会变得更加纯白
6、根据个人口味调入精盐调味品等即可食用。功效:滋阴补肾、强筋健骨
以上三种鹿茸排骨汤的做法比较适合家庭食用,当然,这还是需要根据自个儿家庭所具有的条件,适量的增减一些食材啥的。
现在,大伙能较好的整明白鹿茸排骨汤的事儿了吧,当然,如果自个儿对这茬事儿还有不明白的地儿,则可以多留意些,咱会更新关于鹿茸的相关知识,让大伙能更好的了解这玩意儿。
最后:为了让朋友们能更好的整明白鹿茸排骨汤,请朋友们转发此文至朋友圈,这样能最大限度的帮助自个儿朋友。。。
虽然帮不上每个人,但咱有权利,也有义务去帮助自个儿需要这些知识的朋友,让他们(她们)能更好的整明白鹿茸排骨汤,是这个理儿不?