瘦十斤保持不变的秘密
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关注低碳水饮食很多年了,开始主要的目标就是通过低碳水饮食而瘦身,后来追溯过往,其实我从十八岁以后,基本上就不太吃主食。
对现在特别流行的低碳水饮食感兴趣,发现在内心的深处是对生命健康真相感兴趣,这可能与我北交处女的灵魂使命也有很大的关系--通过对身体的保养而走修行之路。
去年通过上胡因梦老师的课程,有幸接触了台湾最有名气的能量疗愈--崔奶奶的花精疗法,东西诊所何医师生态疗愈,欧小妹的“另类按摩”,这让我对“非传统非主流”的营养学与身体精微保养修行产生更浓厚的兴趣。
很巧合,台湾的身体检查出来我的身体还不错后,我结合了台湾最流行的“生酮”饮食法,联想起我一直以来的生活习惯(不太吃主食不吃含糖份高的食物不吃零食),估计与当下流行的“生酮饮食”带来的正面收益有关。
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摘录一下医学界最支持“生酮饮食”的叶璘医生的演讲吧:
我们的身体,有必须的氨基酸,必须脂肪酸,但没有必须碳水。
意思就是说就算不吃碳水,身体也会产生碳水(糖质新生),但是吃了碳水会怎么样?吃了碳水做重量训练,燃烧葡萄糖产生乳酸,会让身体酸痛不舒服,这也是为什么每次重训后,要搞1-2天才能再做重量训练。而酮体就好像油电车,是很干净的燃料,烧完只产生二氧化碳跟水,没有乳酸堆积。每天该吃多少碳水?其实应该听身体的声音,而不是听别人的建议。当我们喝一杯水,不加盐觉得难喝,加了觉得好喝,那就喝加盐的水,请依照身体的感觉去做事情。
为什么要这样做?因为营养学的理论知识是不断变化演进。也就是说,在怎么吃这件事上,营养学只能是算有个共识,而不是有个答案。而且这个共识一直在变。流行病学,是提出假说,看关联性。
现在回忆起来,我大约有二三年时间已经维持了比较瘦的体型,这二三年内,我坚持着每天过午不食的习惯,还有就是基本早午餐也把主食给减到了最低,身为山东人还有个不太合群的习惯,那就是能吃口米饭绝对不吃面食。
大量的肉与青菜,原来水果也会适量,但有一次偶遇一位中医,她说我体寒没有吃水果的资格后,我也减少了水果的量。
并且我一直以来是无肉不欢的,这与父亲对肉类的各种精心美味烹饪有关,后来离开家后,对肉的选择上吃的挑剔些,但还是会对肉保持着经常性的摄入,大部份以牛羊肉为主。
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那说这些与当下流行的生酮饮食也就是低碳水化合物有什么关系呢?
所谓的生酮饮食就是,低碳水、高脂肪、适量蛋白,通俗的说生酮饮食就是多吃肉/油(脂肪),少吃饭(碳水化合物)。
也就是说,可以猜测,我从十八岁巧合的大量吃青菜与肉,而不太吃面食类的,造就了今天身体状况良好的当下。
想想也奇疤,生在一个一日三顿吃面食的家里,从小我的习惯就是吃面条像吃药,吃饺子包子皮扔一边只吃馅。
尤其近几年陆续了解到了还有很多毁三观的新研究出来,如“面粉是制癌的”,还有《谷物大脑》号召人要吃高脂肪,也就是要吃猪油类的肥肉。
虽然这一切非医学,非权威,非官方,可是多半是糖尿病三高患者用自己亲身体验来呈现的一份有温度的“报告”。
这对我一个一向通过反权威来获得“与众不同”标签的我,很是受用与兴趣盎然。(觉察五分钟,是否有小我的证明心咔咔咔)
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台湾回来以后,跟着胡老师开始喝油,含c60的椰子油与鳄梨油、橄榄油,每天喝几滴,竟然还不太精微的身体明显感觉到了能量升高,情绪平稳。
还有个意外收获就是,椰子油抹脸后,脸明显的干净与亮度提升。
还有谨记老师的教诲,焦点放在入口与出口,吃什么与排泄问题是养生的重点,虽然没有便秘问题,也开始吃何医生配的含酵素27种天然食品组成的肠道清理的宝物--整肠腚。
结合每天早晨与养生打卡群里的卡友们一起拍打大肠经,感觉只能用通畅爽来形容,并且清晨醒来一点口气没有,腹部以前怎么减也会有些凸出的问题也解决了。
总之,现在是不太吃碳水化合物,大量青菜与高品质的肉,运动适量,然后体重一直维持在于118斤-120斤之间(168cm),并且皮肤开始有光泽。
低碳水饮食,值得我们一起探索与实践,也特意建立养生打卡群,与大家一起修行。
胡因梦老师说,修行人一定是养生达人,一起来做养生达人吧。
毕竟身体不好、经络堵的人是不容易有幸福感的,为了幸福努力吧。
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