呼吸疾病患者营养不良可导致肺损伤，肺病的营养疗法，你了解吗？

肺部患者除了接受治疗之外，营养状况也需要特别关心。营养治疗可以有效地改善全身状况，同时也可以改善肺部功能。在19世纪初期，人们已经注意到严重的肺气肿患者体型都偏瘦。有些急性呼吸衰竭需要机械通气的患者，因迅速进行中、重度的混合营养不良而降低了抢救成功率。营养疗法的目的就是通过对患者的评估，确定程度并设计合理有效的营养处方。

肺部营养不良有哪些临床表现：

1. 食欲减退：

原因不明，可能与味觉有关。肺病患者呼吸费力，能量消耗多，若摄入不足，导致营养不良。

2. 胃肠功能紊乱：

慢性肺疾病常伴有胃肠功能紊乱/溃疡等疾病的发病率增加，这可能与支气管舒张剂、皮质激素对胃的刺激以及慢性缺氧有关。

3. 餐中呼吸困难：

据文献报道，慢阻肺患者进餐中呼吸困难会加重，这种苦难会影响摄入的食量，也可能是因为进食与呼吸相竞争的结果。

4. 体重减轻：

慢阻肺患者基本上都有体重减轻的症状，患者若体重降低20%则表示疾病预后不良，呼吸衰竭和死亡的风险都会增加。

5. 呼吸肌萎缩：

营养不良时，由于脂肪利用有限，机体不得不利用蛋白质分解功能，这就导致呼吸肌消耗、肌肉和耐力减退。

想要补充营养，一日三餐该如何分配？

早餐

主食量在100-150克之间，可选择面包、馒头、面条等。副食可选择牛奶、豆浆、鸡蛋、腐乳、小菜等。所摄入热量占身体全天所需总热量的30%左右。

午餐

主食量在150-200克左右，可选择馒头、米饭、发糕、饼、面条等，并且要粗细搭配。配餐量在240-360克。包括肉蛋奶、禽类、豆制品、海鲜、蔬菜等，具体包括50-100克肉类、20-25克豆制品、200-500克蔬菜。所摄入热量占身体全天所需总热量的40%左右。

晚餐

主食量控制在120克左右，最好是搭配有粗粮、杂粮的馒头、花卷、米饭等。配餐中动物血食物控制在50克左右、再搭配少量蔬菜、豆制品、水果即可。所摄入的热量占身体全天所需总热量的30%左右。

不过值得注意的是，很多北方朋友经常把胡萝卜、土豆、冬笋都视为蔬菜，其实这些根茎类的蔬菜碳水化合物占比偏高，更接近于主食，蔬菜还是得选择绿色蔬菜。而水果也不能用果汁来代替，因为榨汁这个过程会破坏膳食纤维这一重要营养元素，果汁喝多了还有升糖的风险。

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